He mea taiao ki te hukarere, he mea tino pai ki te hukarere, he mea tino ataahua ano nga mea i roto i te ipu, engari ka whakamahi koe i nga tipu aporo ka kowhihia ka waiho hei wheako atu.
He aha e hiahia ana koe
- 1/4 kapu huka parauri
- 1 te punetēpu tipu cider vinegar
- 1 kapu aporo cider ranei wai
- Pihi o te hinamona
- 2 tīpune Tiri Dijon
- 4 tipu (Granny Smith, tetahi tipu kai pai ranei), kua tihorea, kua werohia, kua tapahia ki roto, a ka waahi ki ia hauwhā ki te 4 poro (16 nga poro i te aporo).
- 3 punetēpu pata maroke, ka wehea
- Te tote me te pepa pango hou ki te reka
- E rua nga pauna ham, e tapahia ana ki te rahi o nga pihi, ki nga poro ham hamani hou
Pehea ki te Hanga
1. I roto i te peihana iti, ka awhi i te huka parauri, te winika cider, te cider, te wai, te hinamona , me te pua nani Dijon. Whakawhanake kia hiahiatia. Whakamahia nga aporo i runga i te tohutohu.
2. Mimitihia te 2 punetēpu o te pata i roto i te raupapa nui i runga i te wera nui. I te wa e ngohe ana te pata, tatari mo te hawhe meneti me te tapiri i nga aporo. Whakatikahia mo 3-4 meneti, tae noa ki te timata o nga pito ki te parauri.
3. Ringihia i roto i te ranunga, ka hurihia te wera ki te reo-tiketike, ka tunu tae noa ki te ngawari o nga aporo, me te heke o te wai ki te pupuhi.
Mena ka tīmata te wai ki te tino matotoru i mua i te maaka o nga aporo, me tapiri ano he waipiro me te haere tonu ki te tunu kai.
4. Tatau me te wa ki te tote me te pepa pango hou ki te reka. Kaore he ahuareka ki te tapiri i te tote me te pepa pango ki te ranu aporo, engari he mea tino pai te waa.
5. Motuhia he punetēpu pata o te pata i roto i te papanga, me te whakamahana i nga potae ham i runga i te wera reo-iti. Kia mahara, kua tunuhia te ham, na ka hiahia koe kia mahana, kaore ano i tunua. Mahi atu ki nga aporo wera i whiua ki runga.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 484 |
| Katoa te wai | 18 g |
| Te momona | 7 g |
| Ko te wai kore | 7 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Te konutai | 1,820 mg |
| Ngā harotihāhā | 54 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 27 g |