Ka whakamahia e tenei whakamahinga te tunu hei whakaheke i te paowa o te ika, ka puta mai he rihi reka. Whakamahia nga tipu rakau pai hei whakarato i te paowa, kaua hoki e tere te tukanga tunu. I nga wa o mua, ka whakamahia te tipu me te rakau hita mo te hamoni, engari mo te hickory tohutoro, he oki, he here pai ranei.
He aha e hiahia ana koe
- 2 pauna (900 g) nga pounamu
- 3 punetēpu (45 mL) pata, ka rewa
- 3 punetēpu (45 mL) rama
- 2 punetēpu (30 mL)
- hinu hinu
- 2 upoko o te karika, kohuatia nga tipu me te minu
- 1 punetēpu (15 mL) pepa pango
- 2 tīpune (10 mL) te tote
Pehea ki te Hanga
1. Whakakotahitia nga kai katoa kaore i te koiora.
2. Tuhia he pounamu ki runga i te papa pereki me te pepa tunu. Ki runga ki te ranu pata-pata, ka horapa noa i runga i te tarutaru. Me noho mo te 15 ki te 30 meneti.
3. Kohuatia te tunu me te whakarite mo te tunu . He pai rawa tenei mahinga tunu ki te tunu tunu.
4. I te wa e rite ana te tunu, ka whakanohohia nga pounamu ki runga ki te waahanga-kore (o waho) o te parai.
Kia mau ki te haupapa i runga i te wera iti. Ka taea e koe te tapiri i nga kongakonga memeha mo te ahuareka o te kiri. Katia te taupoki me te tuku paraihe mo te 30 ki te 45 meneti i runga i te matotoru. Tirohia mo te tohatoha ma te wewete i te ika i te wahi tino matotoru. He maamaa, he pai hoki nga paoho paraoa. Ko te tae kia marama ma te mawhero me te kore te marama.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 437 |
| Katoa te wai | 26 g |
| Te momona | 7 g |
| Ko te wai kore | 10 g |
| Cholesterol | 117 mg |
| Te konutai | 869 mg |
| Ngā harotihāhā | 8 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 38 g |