I roto i tenei tohutao mo te hurihia o te kāpeti putea porowhitahia, ka whakauruhia te poaka me te pīti ki te raihi, ka tipuhia ki te rau kāpeti, ka tunua ki te oumu. Engari kei te takoto nga tohutao i te wa e whakakapihia ana te raihi ki te parei, ka tunua ano nga pepa ki runga i te papa tae noa ki te ngawari.
Ka karangahia e nga poaka he roera putea piupiu gołąbki (gaw-WOHMP-kee), ko te tikanga o te "pigeons iti," a ko te ahuatanga o te kai whakamarie me te whakaarohia he rihi o te motu. Ko nga kai o te Hauauru o te Tai Hauauru ka whakakiia te ahua o nga kai me etahi momo witi, engari ka taea hoki te kai hei kai.
Czechs me Slovaks karanga ratou holubky , ia Serbs me Croatians korero ki a ratou rite sarma . I te nuinga o te wa, ko te ranu te mea e wehewehe ana ia ratou.
Mena kaore tenei recipe e karanga ana ki a koe, kei konei etahi tohutao huka kapi ki te whiriwhiri i.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te kāpeti potae katoa (e pā ana ki te 4 pauna)
- 1 riki nui (tapatapahia)
- 2 punetēpu pata
- 1 pauna
- pounamu whenua
- 1/2 pauna whenua poaka
- 1 1/2 kapu raihi (tunua)
- 1 tīpune karika (tapatapahi rawa)
- 1 tīpune tote
- 1/4 tīpune pepa pango
- 1 kapu pīti kararehe
- Te tunu: kirīmi kawa (kōwhiringa)
Pehea ki te Hanga
Whakapaia te Cabbage
- Tangohia te matua mai i te kāpeti. Whakamahia te pane katoa ki roto i te kohua nui ki te wai kohua. Hokihia me te tunu i te 3 meneti, kia tae noa ki te whakamaroke kia nui atu nga rau takitahi. Me 18 rau koe.
- I te wa e makona ana nga rau ki te hapai, whakamahia te maripi ki te tapahi i te pokapū matotoru ka puta mai i ia rau, kaore ano kia kaaina.
- Kohia te toenga o te kāpeti me te whakanoho i te papa o te rihi miraka i roto i te rihi.
Hangahia te Whakakī
- Whakatikahia te riki tapatapahi i roto i te pata i roto i te raupapa nui tae noa ki te ngawari, a kia ngawari.
- Whakaranuhia nga aniana ki te mīti, te poaka, te raihi, te kāriki, te tote, me te pepa pango tae noa ki te pai. Kaua e whakawhitinga, ka kaha te kai.
- Tuhia te 1/2 kapu o te kai i runga i ia rau kāpeti. Porohia te taha matau o te rau ki te waenganui, ka huri i te taha maui. Hurihia te hiku o te rau, a, ka whai ahua ano koe he peera. Huri atu i a koe ki te tohu i te kai me te hanga i tetahi pukapuka iti.
Kuki me te Mahi i te Kapeti Taonga
- Hehe te wera ki te 350 F. Whakataihia te kāpeti ki te tihi o te kāpeti tapatapahi i roto i te rihi paraihe, i te oumu Tatimana ranei, me te whakaranu i ia paparanga ki te tote me te pepa.
- Ringihia nga kararehe pipi i runga i nga pukapuka, ka hipoki, ka waiho i roto i te oumu kua wera. Kohuatia mo te 1 haora ranei tae noa ki te tipu a te kāpeti, ka tunua hoki te kai.
- Mahi ki te hinu panu me te taraiwa o te kirimiri kawa, te whakaranu ranei i nga wai paraoa ki te kirīmi kawa me te taura ki runga i nga papa kope.
- Ka pai te tipu o te Cabbage i mua i muri ranei i te tunu kai, ka taea te hanga i roto i te kaitautoru poto (tirohia nga tohutohu a to kaihanga).
Tuhipoka: Mai i te mea ka taea te kai i te wera, i te rino ranei o te ruma, ka nui nga hiahia o te kāpeti kāpeti. Kotahi te wero ki a ratou ki te toothpick kua makona me te pai ki te haere!
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 375 |
| Katoa te wai | 12 g |
| Te momona | 5 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 74 mg |
| Te konutai | 150 mg |
| Ngā harotihāhā | 40 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 27 g |