Ka taea e nga hoa e haere ana ki Argentina te pouaka o enei pihikete. Ko ratou nga taonga kai o Argentinian tino ataahua - rite ki te karakarete a Ghirardelli mai i San Francisco, ko Goo Goo nga tautau mai Nashville, Tennessee. Ko Hava n na he kamupene Argentine i timata ki te hoko i nga pihikete alfajor i te tau 1948. I muri mai i te tipu o te kamupene ki te whakauru i te raina o nga toa kawhe i roto i te katoa o Ingarani, e hokohoko ana i nga utu me etahi atu ohaoha. Ko nga hua Havana he rite tonu ki a Argentina, a ka hokona e nga kaiwhangai nga kaitohutohu me etahi atu mahinga hei kawe mai i te kainga hei hakari.
Ko tetahi o nga hua rongonui a Havana ko nga havannets, he iti pihikete kua pupuhia ki te tihi o te dull, ka maka ki te tiakarete. Mena kaore e taea e koe te kimi i tetahi waitohu pono hei tauira i to rohe, kaore e tino uaua ki te hanga i a koe ake. He tino whakamiharo ki a raatau, he waimarie ki te hanga, he rereke, he reka.
He aha e hiahia ana koe
- 1/2 tohutao
- Alfajor pihikete keke
- 2 13.4-te tihi o te tipu (dc) de leche (pe 3 kapu ranei
- hanga whare )
- 16 pauna te mirakarete (te tiakarete pango ranei, te tiakarete ma, me te huinga)
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 350 nga nekehanga. Whakapaia te pokepoke pihikete me te huri i runga i te mata o te papa ki te 1/4 inihi te matotoru. Tapahia te 1 ki te 1 1/2 inihi pihikete a tawhio noa, ka waiho ki runga ki te pepa tunu. Kohuatia nga pihikete tae noa ki te parauri koura noa. Tangohia i te oumu ka waiho nga pihikete ki runga i te pepa tunu. Me whai koe i waenga i te 30 me te 40 pihikete.
- Whakauruhia he putea ngongo nui me te 1/2-inihi te whanui. Whakakihia te putea me te hawhe o te dulce de leche. Mena kaore koe i te putea me te matakite, ka taea e koe te whakanoho i te dulce de leche i roto i te putea poutai, hiri te putea, ka kapi i tetahi kokonga o te putea me nga kutikuti, me te whakatuwhera i te 1/2 inihi whakatuwhera.
- Pipe dulce de leche ki runga ki ia pihikete i roto i te ahua o te kaituhi, ka tohatoha i te dulce de leche kia tae atu ki nga taha o te pihikete me te piki ake me te whakaheke i te piripiri ka ara ake koe i te pito o te putea ngongo kia puta ai te dulce de leche te ahua o te koki, he 1-2 inihi te roa. Whakakīahia te peke putea e hiahiatia ana, me te tihi o nga pihikete me te dulce de leche.
- Tuhia te pepa pihikete me nga pihikete i roto i te pouakarani mo te iti rawa i te haora kotahi.
- A tuu i te tiakarete ki roto i tetahi oko nui te whakamahana i runga i te kohua o te wai whakainu, kia mohio kaore te papa o te peihana e pa ki te wai. Hurihia te tiakarete, te whakaoho i etahi wa. Mahi me tetahi momo tiakarete i te wa, ki te whakamahere koe ki te tarai i nga tihi ki nga momo tiakarete. (Ki te hiahia koe ki te whakahirahira i te tiakarete, e pai ana te maama me te hopukina, tirohia me pehea te whakatikatika i te tiakarete ).
- Te mahi i roto i nga pihi iti, whakamahia te toka hei peke i te tireti keke / dulce de leche kua maroke ki roto ki te tiakarete kua rewa, ka hipoki i nga mea katoa, me te tuku i te tirekarete nui ki roto ki te peihana i mua i te whakatakoto i nga pihikete ki runga i tetahi pepa pepa. Ka taea e koe te whakamahi i te toki tuarua hei ataata ataata i nga pihikete mai i te toka taapiri. Whakaatutia ano me nga pihikete e toe ana. Tukua te tiakarete ki te whakamatao me te whakapakeke i mua i te mahi. Ka noho nga Kuki mo etahi ra, ka rokiroki ranei i roto i te pouaka pouaka mo te 2 wiki.