Ko te tunu riu rongonui he mea ahuareka ki tetahi waahi. Kaua e whakakorea, kaore ranei koe e ngaro i te putea o te pipi.
He aha e hiahia ana koe
- 1 rota-te riu (te tuatahi ka tapahia, te whakapaipai, me te here)
- 1 punetēpu hou te whenua
- pepa
- 2 nga punetēpu he nui
- te tote
- 3 riu poto (herea)
- 1-1 / 2 kapu waina maroke maroke
Pehea ki te Hanga
Hei whakarite i te tunu kai, me waiho te tunu ki te teitei o te rūma (e rua haora) i mua i te maka ki roto i te oumu.
- Whakanuihia te raumati o te umu ki raro. Te wera o te wera ki te 450 F. Ka tunuhia te rihi ki te tote me te pepa. Whakawhiti ki te paraharaha whakarewa paraoa 13-i-16-inihi. Whakaritehia te ngako ki runga ake. Tuhia nga riu poto ki te paraharaha. (Ka kore e te parai kaore he iti te tunu mo nga reka reka). Cook 20 meneti. Whakaitihia te oumu ki te 325 teitei F. me te haere tonu ki te tunu kia tae ki te whakauru i te wera iti-pānui kua whakauruhia ki roto i te pito matotoru o te tunu (e kore e pa ki te wheua) tae atu ki te 115 teitei F., mo te 1 haora me te 25 meneti. Mena kaore, ka hoki ki te oumu; tirohia te pāmahana i waenganui i nga haora 10-meneti.
- Te tunu whakawhiti ki te kai; tuhia ki te wahi mahana mo nga wai hei kohikohi. (Ka rite ki te paraoa, ka piki ake te pāmahana ki te 10 nga nekehanga.) Whakaritea te umu ki te 425 nga nekehanga.
- Ringihia te ngako me nga taraiwa katoa i roto i te paraharaha ki te wehewehe ngako, ka wehea.
- Te paninga tunu paraoa mo te wera-te wera nui. Ringihia te waina whero ki te paraharaha; tohua te raro ki te tipu rakau, ka pupuhi i nga pupuhi maama hei whakaheke i te paraharaha. Kuki tae noa ki te iti iho i te hawhe, 5 ki te 8 meneti. Tuhia he tatari pai i roto i te peihana whakamahana. Ringihia nga wai ki roto i te wera. Ma te whakamahi i te koko rakau, pikahia ki runga ki nga miihini hei tango i nga wai. Aukati i nga totoke. Ko te peihana o te taupoki; kia mahana ma te whakanoho i roto i te paku iti kapi me te wai 1-inihi. Whakawhanawanga i nga papaahuhu mo te Yorkshire Pudding .
Recipe Take : na Martha Stewart (Clarkson Potter)
I rehitatia me te whakaaetanga.