Ko tenei tohutao Tino Kai reka me te Maoa he mea tino pai ki to maatau whare, me te mea hewari ki te mahi, no te mea kaore koe i te taro me te parai i te heihei tuatahi - he mea tunu tahi me te whakapono, he pai te reka, Kaore koe e ngaro i te iti o te kai! Na, ko te tikanga o tenei rihi he iti-ngako me te iti-calorie, rawa.
Ko te nuinga o nga wharekai ka tae ki o raatau reka me te kawa ki te tiki i te hue whero hohonu, engari ka kitea e rite ana ki te pepa cayenne mo nga mea kakara me te tae (ka mutu ake te karaihe atu i te whero, he pai ki ahau). Ko nga reka reka me nga kawa kawa a Thai e tino tata ana ki te reka o ta ratou hoa Hainamana, engari he torutoru noa atu nga kai whakauru, tae atu ki te tiiti iti. Tumanako ka koa koe ki tenei tohutao e rite ana ki taku whanau.
He aha e hiahia ana koe
- 1/2 ki te 1 pauna heihei (he huha ranei, ka tapahia ki nga mowhiti)
- 4 punetēpu riki (tapatapahi rawa)
- 3 karika karika (minced)
- 1 kāroti (poroporo)
- 1 te hukareti (he kikokore)
- 1 te pepa whero (poroporo)
- 1 te punetēpu haroti
- kōwhiringa: 1/2 ka taea e te wana potae (ka rere)
- 2 hinu punetēpu
- 1 1/2 punetēpu
- te witi
- 1/4 kapu wai
- No te reka reka me te reka:
- 2 14 rau tipu (348 ml) nga pīpene pounamu i roto i te wai (1 1/2 kapu wai me te 1 1/2 kapu hua)
- 1/2 kapu raihi raihi (ranei te winika ma)
- 3/4 kapu huka ma
- 2 punetēpu
- te ranu ika
- 1/8 ki te 1/2 tīpune
- pepa cayenne (ki te reka)
- 1 te punetēpu te wai rēmana rēmana (te wai rēmana rānei)
- 1 punetēpu ketchup
Pehea ki te Hanga
- Ringihia tetahi o nga pineapa (tae atu ki te wai) ki te kohua iti-rahi. Tukuhia te wai mai i tetahi atu ki roto ki te kohua, me te tarai i te wai katoa mai i te hua (tiaki hua mo etahi atu rihi, whakakore ranei). Tāpirihia te winika, te huka, te huka ika , cayenne, rēmana, rēmana wai, me te ketchup. Kawea mai ki te whewhe, ka whakaitihia te wera ki te reo kia pai ai te hanga. Mema 12-15 meneti, kaore i kitea, tae noa ki te whakaheke i te hawhe-toru. Tangohia i te wera me te wehe.
- Whakanohia he paraihe paraihe nui ranei ki runga i te puna-te wera nui. Whakanohoia i roto i te hinu, ka tapiritia te karika me te riki. Whakaorangia te 30 hēkona, ka tāpiri i te kāreti me te herewi. Pupuhihia te 1 meneti, ka tohua he heihei me te haroti. Whakaorangia te 1 meneti, ka panui i te pepa whero me nga wana o te bamboo (ki te whakamahi), me te 3-4 punetēpu o te ranu reka me te kawa. Whakaoho kia tae noa ki te tipu o te heihei i waho.
- Tāpirihia te ranu toenga. Me awhina me te kawe mai ki te whewhe maru mo te 1 meneti, ka whakaiti i te wera ki te reo-iti. Kia 2-3 meneti meneti, kia tae noa ki te waatea o te heihei i roto. Na, i roto i te kapu, whakaohohia te kapi ki te wai me te taura tae noa ki te rewa. Tāpirihia tēnei ki te parai, te whakaoho tere. A, no te nui o te tipu mo to hiahia (mo te 1 meneti), tango i te wera.
- Whakamahia he whakamatautau-reka, me te rapu i te pauna o te reka me te kawa, me te tohu o te reka o te kai reka me te reka. Mena he kawa rawa, tapiritia he huka atu; mēnā he reka rawa, he maoa rānei, tāpiri atu i te wai rēmana / rēmana. Ka taea te tapiri atu i nga cayenne mo nga mea kakara. Mena e hiahia ana koe ki te tae tae atu ki te tae atu, ka tohua he torutoru o nga taera whero (he kōwhiringa). Mahi ki te raihana Jasmine Thai me te pai!
Ētahi atu Huawhenua Ka taea e koe te Tāpiri: pepa matomato, harore, kāpeti Hainamana, kāpeti rānei, te pata pipi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 564 |
| Katoa te wai | 12 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Te konutai | 1,104 mg |
| Ngā harotihāhā | 89 g |
| Piri Kai | 7 g |
| Pūmua | 28 g |