Te huka a Earl Gray, te hītori, te taumata kawheine, nga momo & atu
Ko te tea a Earl Kerei ko tetahi o nga tāngata rongonui i te Hauauru. Ko te tea pango me nga tohu o te citrus he whakatairanga tino pai ki te tea, he nui te mahi wera, he makariri ranei, me te pai o te pai ki te kai. Koinei te mea tino pai mo te tea o te ahiahi, a he pai te nuinga o nga kai inu tea i te ao katoa.
He nui atu te mohio ki a Earl Gray. Kia tirotirohia e ia tona hītori me te tini o Earl Gray e wātea ana.
Te ahua o Earl Gray
He whero pango a Earl Gray, no reira ko te ahua nui o te tipu. Kaore i rite ki te Orange Pekoe (ko te tihi tea te ingoa o te Whare Kuini Horani o Orange-Nassau kaore i te hua me te karaihe tae), he whekau citrusy kei a Earl Gray.
Ko te reka o te citrusy a Earl Grey e tika ana ki te whakawhitinga o te hinu o te pungarehu hinu ranei. Ko te karama bergamot ko te momo o te hua citrus reka e tino tupu ana i roto i te Mediterranean. Ko te hinu Bergamot e tango mai i te kiri o te hua o te bergamot.
Ahakoa he rerekē a Earl Gray mai i tetahi kaihanga ki tetahi atu, ko te reka o te reka o te reka o te reka o te reka, te mahana, me te maia.
Nga korero a Earl Gray
Ko Earl Gray te ingoa o Earl Charles Gray o Ingarani, ko te Pirimia mai i te tau 1830 ki te tau 1834. Ahakoa i whakakorea e ia te pononga i tona wa i te tari, ka maharatia ia mo tana tea ingoa.
Ko te korero tuku iho i muri i te whakaingoatanga o Earl Gray ko te tikanga tunu hei tohu tohu whakawhetai ki te kaitono.
E kiia ana ko tana tama i ora i te tipu tea a Hainamana mai i te paremo. I tona mauruuru mo tenei mahi pai, ka tukuna e te kaiparau tenei tunu motuhake mo te tiihi pango i pania ki te hinu bergamot.
I te mea pono, kaore pea pea a Earl Charles Gray i tae ki Haina, he iti ake te whakaora i te tamaiti mate ki reira.
Kaore tetahi e mohio ana i te aha i whiwhi ai a Kerei i tenei honore, ahakoa te ingoa o te tihi mo te wa o Charles Grey i te tari. Ko te mea ka taea pea te ingoa ki te whakauru noa ki te rangatira o te ao.
Nō muri tata nei, he maha ngā putanga o te tea a Earl Gray i roto i te ahurea rongonui. He mea tino pai ki a Captain Picard i " Star Trek: Te Generation Next ", me Sir Leigh Teabing o " Te Davinci Code " .
I Amerika, ko Earl Grey ka tapaina ko Earl Gray hei utu mo tenei, ahakoa ehara i te mea ko te tuhi o te ingoa.
Te kawhe i Earl Gray
Ko te kohinga kawheine o Earl Gray e rereke ana mai i tetahi momo ki tetahi atu, engari e rite ana ki etahi atu tīni pango.
- Te Aurora o te Earl Gray: 55 ki te 90 mg o te kawhe i ia kapu (i etahi wa kaore i kiia tika ko Earl Gray te kawhe)
- Decaf Earl Gray: 2 ki te 10 mg ia kapu
Tuhinga o mua
He mea rongonui a Earl Gray na te mea he maha nga rite o nga tīpene rite. Ko tetahi o nga tino rongonui o enei ko Lady Gray, ko te tikanga he whakakotahi o Earl Gray me nga puawai tira puru.
Ko etahi atu momo rereke a Earl Gray e whai ake nei:
- Rongonui Karaitiana - Earl Gray me etahi pihikete o te kiri o te citrus.
- Decaf Earl Gray
- Earl Red / Red Earl Gray / Earl Rooibos - He roobos-bergamot-flavored .
- Earl Green - He tea matomato-bergamot-rongonui ranei, i etahi waahanga, he pouchong / baozhong .
Ko etahi kamupene tea ka hoatu etahi ingoa ataahua penei i Mademoiselle Gray ko Lord Gray. Ka whakakotahi enei ki nga mea kakara, nga puawai (pērā i te tipu, te tipu ranei), me etahi atu kai.
Ko etahi taonga toa kawhe me nga toa tea hoki e tuku ana i te inu e huaina ana ko Rarangi Raka. He tire tea tenei mai i Earl Gray, te waiu paru , me te tipu vanilla.
Me pehea te hanga me te pai ki a Earl Gray
Ka rite ki te maha o nga pounamu pango , he tino ngawari te whakarite a Earl Gray ki te whakarite. Hei wawahi i te tea Kerei, ka hiahia koe ki te taapot, etahi rau tea a Earl Gray, me te kounga o te wai e tata ana ki te kohua, ki te pae kohua ranei.
Ko etahi e hiahia ana ki te whakamahana i ta ratou taapot me te wai wera, ka awhina i te pupuri i te teitei o te pāmahana. Ki te mahi i tenei, ringihia noa te wai kohua ki roto i te taapot, tatari mo te meneti, ka maka i te wai.
Hei Hanga Earl Gray:
- Whakamahia mo te kotahi teaspoon o te rau tea (tetahi tipu iti-raa) mo ia kapu o te wai wera.
- Te tihi i te wai kohua e tata ana ki te kohua, e tata ana ki te wha ki te rima meneti, i runga i te tipu me nga manakohanga o to kai.
- Na, tango i nga rau tea (peke tea ranei).
Ko etahi e pai ana ki te huka me te rēmana i roto i to tamaiti Earl Gray. Ahakoa ehara i te tikanga tuku i te miraka ki te teas city, he pai ano hoki etahi o nga Ameliká ki te waiu i roto i to tamaiti Earl Gray.
Ko te tea a Earl Kerei ko tetahi o nga teas pai rawa mo Te Ao Tee . He pai rawa nga pai o te pai ki te maha o nga pounamu, penei i nga kohatu me nga keke Madeleine . Ko Earl Gray ano hoki he tea pai mo te pai o te maheni .
Pehea ki te hoko i te Tee Tee Tee
Ko Earl Grey kei te nuinga o nga toa kaihokohoko o te Tai Hauauru, nga toa tea, me nga toa kai kaihoko, me te nuinga o nga pae hokohoko tea tea.
- Ko te tihi-rau Ka taunakihia te tea tea Earl Gray ki nga papa tea a Earl Gray.
- Mena ka hiahia koe ki te reka o te tea tea pango, he tea pai mai i Kenya, Ceylon, ko Assam he pai te whiriwhiri.
- Ki te hiahia koe ki te reka o te tea tea, ka pai ake te tea mai i Nilgiri, Darjeeling ranei mo koe.
- Ki te hiahia koe ki te reka o te tea tea maeneene, maoa, ka ngana a Earl Gray me te Yunnan me te Keemun.
Hokona Te Papa Tee Tee ki Amazon
Ki te hiahia koe ki te whakamatautau i nga momo momo o Earl Gray, tirohia nga kamupene ki nga kaipatu tea tea a Earl Kerei ranei, tipu tea ranei o nga karapu marama .