Koinei te reka o te reka o te reka o te kai reka mai i te kohuro roa i roto i te jalapeño "wai" (te ranunga winika i te jalapeños kēne), te hinu oriwa, me te whakakotahi pai o nga waatea. He pai te mahi a tenei steak ki te ranu chimichurri .
He aha e hiahia ana koe
- 2 pauna pungarehu
- 1 ka taea (mo te 26 o nga nekehanga) o te pepa jalapeño tira (en escabeche)
- 2 karika karika
- 2 haroti punetēpu haumaru
- 3 punetēpu te huka parauri
- 1 tīpune cumin
- 1 tīpune te paura
- 1/2 hinu hinu
- Te tote ki te reka
- Te pepa hou ki te reka
- Whakanuia:
- Te ranu Chimichurri
Pehea ki te Hanga
- Whakatuwheratia te tipu o te pepa jalapeño me te waipiro wai ki roto i te peihana. Whakaratohia nga pepa jalapeno mo tetahi atu whakamahinga.
- Kohia te ranu heihei, te huka parauri, te hinu oriwa, te kumine me te pepa chili ki roto i te wai jalapeño.
- Peel me te poro karika ki nga poro kikokore. Hangaia he tapahi iti ki te kohu me te maripi koi me nga wahi o te karika ki nga waahi. Whakanohoia te pungarehu i roto i te rihi papanga me te riringi waipiro ki runga i te huka. Te taakahu maoa mo te 4 haora neke atu ranei i te po.
- Kohuatia te paraoa. Tangohia te huka i te wai whakapūkara me te tauhiuhi i nga taha e rua ki te tote me te pepa.
- Kohuatia te pihi i runga i te wera nui, hurihuri kotahi, e ono meneti i tetahi taha, tae noa ki te hiahia ki te kore.
- Tangohia te pungarehu mai i te parai, ka hipoki ki te pepa, ka okioki mo te 10 meneti. Ko te tipu ka pihi noa atu i te witi, ka mahi ki te ranu chimichurri .
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 551 |
| Katoa te wai | 31 g |
| Te momona | 8 g |
| Ko te wai kore | 18 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Te konutai | 472 mg |
| Ngā harotihāhā | 23 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 45 g |