Ko te mutunga o te kai whakamarie he kai hei kai, he kai ranei, he rīwai rīwai kua pupuhihia i roto i te taonga, te riki riki. Ko te kohikohi o te riki reka me te raihi taonga pouri-he pai rawa, he reka ki te taua-he tino mahinga o nga maakahi Ingarangi me Irish.
Ko tenei maimoatanga mo te kohinga riki he tere, hewari hoki ki te hanga me te tino pai ki te piripiri (maimoana) me te mimiti, te nuinga o te tunu tunu, te kohi i runga i te putea i roto i te poka ranei, hei whakakii mo nga puddings Yorkshire.
He mahinga tenei hei hanga, he aha e kore ai e rua, e toru ranei te rahi? Whakamahia nga mea e hiahia ana koe, ka tohaina te toenga i roto i nga wahi 1-kapu. Ka tino pai te mokete ka noho tonu ki te toru marama. Mutu noa i roto i te parai, i te miihiniiti ranei.
He aha e hiahia ana koe
- 2 te hinu punetēpu (te hinu huawhenua me te hauora-kapihia te hinu)
- 2 punetēpu pata (rūma-piha)
- 2 te aniana whero (he tihorea me te kikokore)
- 1 tīpune huka
- 1 tīpune balsamic winika
- 3 kapu / 750 ml mīti kararehe
- 4 tīpune tipu
- 4 tīpune wai matao
- Te tote me te pepa pango
- Kōwhiringa: 1 tīpune pata makariri
Pehea ki te Hanga
- Hurihia te hinu me te pata i roto i te tipu nui i runga i te wera wera hei whakarite kia kore e wera te pata.
- Tāpirihia te aniana riki ki te paraharaha, ka hipoki ki te taupoki. Kuki maamahi mo te 10 meneti ranei tae noa ki te ngohengohe me te whakawhiti i te riki, ano hoki, kia kaua e tahu. Kaua e parauri te aniana engari engari ka rewa, ka ngohe.
- Tāpirihia te hukaka me te balsamic winika ki te riki me te whakaoho pai ki te whakarite i te riki. Me hipoki ano ki te taupoki, ka haere tonu ki te tunu mo etahi atu meneti e 5, me te whakarite kia kore e tahu.
- Tāpirihia te kararehe mīti ki te paraharaha me te whakaoho pai. Kohuatia ngawari, ka kitea, mo te 5 meneti.
- I roto i te oko whakamahana (ka taea e koe te whakamahi i te koko) te peihana ranei te whakakotahi i te kaitohu me te wai makariri hei hanga i te whakapiri angiangi, kore-kore.
- Ringihia he iti o te wera wera ki roto i te ranunga hikaroka, ka wiri, ka uru ranei. Ringihia te ranunga rewa ki roto i te pupuhi. Whakanuia te wera ki te teitei, ka kohuatia te pakeke mo te 10 meneti ranei tae noa ki te pupuhi o te pupuhi.
- Te wa ki te tote me te pepa me te mahana kia tae mai ra ano ki te mahi.
Tuhipoka: Ki te waihanga i te whiti i runga i te pupuhi ka tango i te 1 tīpune o te pata makariri hukarere, ka maka ki roto i te kirimana kua oti i mua i te mahi. Ka tapiritia ano e te pata etahi atu momo reka, ka hangaia te karaihe panena.
Ko ngahea Riki hei Whakamahia mo te Tae Whero Riki
Ko nga riki pai ki te whakamahi he riki whero no te mea ka whakaratohia e ratou te nui tika o te reka me te kore e pai te reka o te tipu. Mena ka pai ake koe i te reka o te kai, ka whakamahi i te raima paerewa, ara te maama ma. Ka taea hoki e koe te whakamahi i nga papanga nui mehemea ka hiahia koe ki te waihanga i te waahi pai rawa.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 29 |
| Katoa te wai | 2 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Te konutai | 90 mg |
| Ngā harotihāhā | 2 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 1 g |