Ko nga meatballs ehara i te Italia anake! He nui te tini o nga riu kaikaukau, he Pakeha ano hoki. Ko tetahi o nga mea katoa e pa ana ki a ratau, he kowhiri pai ta ratou, penei i tenei.
Ko te mint hou he mea whakamiharo ki te reme. Ka hangaia enei putea maarai noa me te paraoa me te hua manu, a ka kainga ki te rau mīti tapatapahi. Na ka tunuhia nga kai ki te hinu oriwa. I muri iho, ka hangahia he ranu tōmato ki te riki, te kāriki, te waina me te hupa pīti kia pai ai te reka o te ranu. Ko nga meatballs kei roto i te ranu, ka mahi ki te whakamahana me te parani parani ki te whakatipu i te ranu kaimato.
He aha e hiahia ana koe
- Mo nga Meatballs:
- 1 te tihi o te whenua (te 1/2 lb te reme whenua me te 1/2 lb purapura whenua)
- 1 Hua nui
- 1/4 kapu pihikete paraoa (maama, kaore i te waahi)
- 2 Tbsp. mint (rau anake)
- Te tote me te pepa ki te reka
- 1/2 kapu
- hinu oriwa (wahine, mo te parai)
- Mo te Raa:
- 1 Te riki waro
- 1 ki te 2 Nui
- kākano karika
- 1/2 kapu waina ma
- 1/2 kapu hupa pīti
- 1 kapu raihi tōmato
Pehea ki te Hanga
- Tangohia nga rau mīti mai i ngā kakau, me te tapatapahi rawa. Kohuatia, ka tapatapahia rawatia te riki me te karika karika, ka wehea.
- I roto i te reo whakaranu i te peihana, whakakotahi i te reme (he reme me te mīti) me te hua manu, te paraoa me te mīti tapatapahi. Te wa ki te tote me te pepa. Ma te whakamahi i o ringaringa, hangahia te ranunga reme ki roto ki nga poari, mo te kotahi inihi te rahi (2.5 cm).
- Ringihia te hinu oriwa i roto i te parai nui, me te wera i runga i te wera reo me te wera nui. Ko te hinu kia 1/4 ki te 1/2-inihi te hohonu. A, no te wera o te hinu, tohaina nga kai me te parai, ka huri ki te tunu i nga taha e rua. Ka tango tenei i nga meneti 8-10 meneti Tangohia nga pungarehu i te paraharaha, ka tuku ki te whakamau i runga i te peera pepa.
- Te whakamahi i te paraihe paraoa ano he paraihe, he riringi i te hinu whakaheke, ka waiho etahi punetēpu i raro o te pan. Tāpirihia te riki tapatapahi me te karika ki te paraharaha, ka tunu i te wera whakaheke kia tae noa ki te whakawhitinga o te riki, e 8 meneti. Tāpirihia te waina me te hupa pīti. Whakahokia nga pungarehu ki te paraharaha. Ringihia i roto i te ranu tōmato. Whakaritea te tote ki te reka. Whakaitihia te wera me te korokau mo te 10 meneti.
- Tangohia te paraharaha mai i te wera me te tuku i nga pikapa ki te noho mo te 5 meneti i mua i te mahi. Mahi ki te mahana me te poro baguette.
Te Recipe Tohutoro : Tohutoro 2 Tbsp kowhai rau cilantro tapatapahi hei utu mo te mint.
Ko nga Recipes Spanish Meatball
- Meatballs me te Parsley Sauce Recipe - Albondigas me Salsa de Perejil
- Patohia te Meatballs Spanish - Albondigas Guisadas
- Nga Meatballs a te Reme Panui me te Mohi Rawa Mushroom - Albondigas Sal Sal
- Andalucian Meatballs Recipe - Albondigas a la Andaluza
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 775 |
| Katoa te wai | 55 g |
| Te momona | 15 g |
| Ko te wai kore | 31 g |
| Cholesterol | 332 mg |
| Te konutai | 403 mg |
| Ngā harotihāhā | 24 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 40 g |