Ko nga koodai tioata, e mohiotia ana ko te 'cellophane', ko te koina ' bean thread ' ranei, he maakete kai. I hangaia he paraoa mung me te paraoa hei matomato matomato, ko nga karaihe karaihe ka puta ke ki te maoa me te maoa me te kore noa o te witi / gluten. Ka taea ano hoki tenei tohutao ki nga otaota raihi angiangi, e wātea ana i nga tata katoa o nga miihana i enei ra. Ko nga kooduku tio he wahi reka o Thai me etahi atu tipu-Ahiahia-Ahia me te puna hauora o nga kapi. Ka tohaina e ratou te nuinga o te ranu ka tunuhia e ratou, na he mea nui kia tika taau kai reka. Kei te wātea nga taonga o te kohatu ki to toa o Ahitereiria (ka mohio koe ki a koe ma te tirotiro i nga kai mo te paraoa pini paraoa), tirohia ranei to maakete rohe mo nga raihi raihi hei raihana reka. Whakamahia!
He aha e hiahia ana koe
- Mo nga karaipi:
- Tuhinga 8
- 'nga koikoi karera' noodles KO nga momo raihi raihi
- 1 poaka heihei OR 3/4 kapu maama tofu
- 2 ki te 3 cloves kāriki, minita
- 1 WINO OR 1/4 kapu karaihe papura, minita
- 1 1/2 kapu harore tapatapahi
- 1 pepa pepa whero whero
- Kino Coriander / cilantro hou
- 2 hinu punetēpu huawhenua
- Mo te Arataki-Fry Sauce:
- 1/3 kapu heihei hei kai ma te kai pai, hei pihi-heihei ranei / huawhenua
- 3 punetēpu te ranu haroti (whakamahi i te ranu haumaru kore-kore hei kai ma te kai karepe)
- 1 1/2 punetēpu
- te ranu ika OR nga kaihokowhenua: 1 1/2 punetēpu haroti
- 1 punetēpu
- haisin sauce
- 1 te punetēpu te huka parauri
- Te tihi Chili ki te pangia
Pehea ki te Hanga
- Kohia te heihei ki te tofu ki roto i nga pihi-nui me te whakanoho ki roto i te peihana. Whakakotahitia te kai o te ranu ki roto i te kapu, ka pekehia e rua nga punetēpu anake i runga i te heihei, te tofu rānei. Me awhina me te whakanoho ki te pouaka whakamātao kia whakapoi kia tae noa ki te taka ki te whakaoho.
- Kawea mai he kohua nui o te wai ki te kohua me te pupuhi i roto i nga kohu. Kuki mo te 5 ki te 7 meneti ranei tae noa ki te mea he maamaa nga koikoi me te momona ki te kai (me tunu nga koko raihi tae noa ki te ' al dente' ). Tapahia te taera me te horoi ki te wai matao. Tangohia te 1/2 tīpune hinu hinu huawhenua i runga i nga pona me te pupuhi kia kore e piri.
- Whakawerahia te wok me te paraihe nui i runga i te wera-teitei. Te whakaheke i te hinu huawhenua me te hurihuri, a ka tapiritia te karika me nga papanga / riki. Whakaohohia mo te meneti kotahi, ka tohua te heihei me te tofu ranei. Whakawhanahia kia tae noa ki te whakamaroke o te heihei, te tofu ranei, e 2 meneti. Mena ka maroke te paraihe, tapiritia tetahi ki te rua punetēpu o te ranu paraihe.
- Tāpirihia te harore me te pepa pereki me te rua ki te toru punetēpu o te ranu paraihe. Pupuhi-parai mo te 1 ki te 2 meneti. Tāpirihia te kohu me te 3/4 o te ranu-parai. Whakamahia nga taputapu e rua hei hapai ake, hei tohi i nga pona me etahi atu kai. Tohutohu: Kia pai ake te whakamahi, whakamahia te pai o nga katahinihini maoa hei tapahi i nga karaihe karaihe i roto i nga waahanga e rua, no te mea he roa rawa, he uaua ki te tahuri.
- Te whakamatautau-whakamatautau, me te whakanui atu i te tipu o te maoa-maoro tae noa ki te tino reka. Ka taea te tapiri atu i te ranu ika, te tunu tunu ranei, mo te reka ake, mo te waatea ranei; mehemea he iti rawa, ka tapirihia he rēmana, he wai arahi ranei.
- Mahi tonu ki te coriander hou e tauhiuhia ana, a MAKE!
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 967 |
| Katoa te wai | 50 g |
| Te momona | 11 g |
| Ko te wai kore | 24 g |
| Cholesterol | 209 mg |
| Te konutai | 3,211 mg |
| Ngā harotihāhā | 52 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 75 g |