Ko tenei tohutao e toru ngawari e hiahia ana koe ki te tango i te remon marmalade mai i te pakaru. Ahakoa he maamae tenei tohutao, e hiahia ana nga haora ki te whakaoti. Na, kaua e whakarahi i a koe i te ra e whakatau ai koe ki te whakamatau.
Ko te ako ki te hanga i te marmalade i roto i te whare, he tino whaihua, no te mea kua hokona nga hoko o te horapa i nga tau tata nei. Ko etahi o nga kaihanga marmalade i haere atu i nga mahi pakihi, i Peretania, i te wa e tino rongonui ana te tiaki, kaore te nuinga o te hunga e kai ana i te kai tata ki te 45 mano. Ko tenei ahuatanga kaore i te pakiaka anake i nga rereketanga o nga whakatupuranga i te reka (ka kitea e etahi o nga taiohi te reka o te mahinga o te marmalade) kaore ano hoki i te parakuihi i te nuinga o te kai i mua. I te mea ka heke te parakuihi i roto i te rongonui, kaore ano nga keehi me nga horahanga e mahi ana ki a ia, kaore ano kia mau ki nga tikanga tuku iho i te wa i mua.
Kotahi te huarahi e ngana ana nga kaihanga ki te uru atu ki te maakete o te maakete, ma te tuku marmalade ki nga mea hou. Ko te Orange Marmalade ko te reka o te taputapu i whakamahia i mua i te United States me te United Kingdom. Na roto i te ako ki te whakatinana i te rēmana, kei mua tonu koe i te roi.
He aha e hiahia ana koe
- 10 rēmana nui
- 4 kapu wai
- 4 kapu huka
Pehea ki te Hanga
- Ma te whakamahi i te kaihoko huawhenua, tango i te waahi kowhai o te kiri i roto i nga pire mai i nga rēmana. Tapahia nga takai ki nga takai 1-i-1/8 inihi. Ki te maripi, tapahia nga membrane ma, te pith ranei, mai i nga rēmana.
- Tapahia nga rēmana pīrori ki roto ki te porohita 1/4-inihi. I roto i te taimaha, te konupae-5-quart korera ranei te oumu Tatimana , te whakakotahi i te tiu rēmana, te tapatapahi me te wai. Ko te hipoki me te pouaka hauora mo te toru ki te wha haora.
- Whakawerahia te ranu rēmana ki te tunu i te wera nui, me te whakaoho pinepine.
- Whakaitihia te wera ki te iti; ka hipoki, ka whakakotahi, ka whakaoho i etahi wa, tae noa ki te waro ngoikore o te ranu rēmana, e pā ana ki te haora kotahi.
- Tāpirihia te huka ki te ranunga rēmana me te whakanui ake i te wera ki te teitei-teitei; te pororaru kia maroke te huka. Te wera ki te kohua me te whakaiti i te wera kia pera nga whewhe ranu ataata. Kohuatia te kohua, me te whakaoho pinepine, tae noa ki te rehitatanga o te thermometer e 220 F, 45 ranei ki te 60 meneti.
- I tenei wa, me whakarite e koe nga oko e 1-pint me o raatau me o raatau mo te tukatuka, i muri i nga tohutohu a te kaihanga. Te tipu marmalade ki nga oko wera, ka waiho i te mokowhiti 1/4-inihi ki runga o nga oko.
- Whakakorea nga riu tarai. Te hiri me nga taapiri me nga here. Te tukatuka oko i roto i te pata horoi-wai mo te 15 meneti. Nga putea pene i runga i te raka waea. Tapanga papa; waiho i roto i te raumati me te wahi maroke.
- Mo nga mea homai, ki te hiahiatia, whakapaipai i ia oko me te porohita porohita ki te rihi. I muri i te whakatuwheratanga o te waka, rongoa marmalade i roto i te pouaka whakamātao.
Te Recipe Source: Te Pukapuka Pukapuka a te Kaainga Noho Whenua (Puka Pukapuka)
I rehitatia me te whakaaetanga.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 33 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 0 mg |
| Ngā harotihāhā | 9 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 0 g |