Ko Tomato te tuawha o nga huawhenua hou e tino rongonui ana i muri i te rīwai, te rētihi, me te riki. Engari, he tikanga, he tino hua. He purapura purapura hua me te whakawhanake mai i te kura kura o te tipu tipu, engari ko nga huawhenua he wahi tipu o nga mea katoa, engari ko te puawai o te tipu, pērā i te pakiaka, te rau, me te kakau. Ko te tōmato he hua huawhenua, ka taea te whakariterite ano he putea mai i te mea he pupuhi me te purapura kai.
Engari, ko te nuinga o tatou e whakamahi ana i te tōmato i te mea e mahi ana tatou i nga huawhenua, i roto i nga riu reka.
Ko te Korero i muri i te Huawhenua-te Whakaaturanga o te Tomato
I te tau 1893, i kii te kaihokohoko i te tumato hei hua hei karo i nga utu o te kawewhenua ki te kawe mai i te United States. Ko tenei tautohetohe i arahina atu ki te Kooti Hupirimi Kooti mo nga tikanga o te takoha ka whakaritea te tumato hei huawhenua, no te mea i tino horoia i te ahua o te huawhenua, kaore i te hua, e whakamahia ana i nga tarutaru. Ko etahi atu momo huawhenua e tohua ana ko nga huawhenua he pupuhi , kukama, pini matomato, purapura witi, eggplants , me te pepa.
Tuhinga o mua
Kei te whakaaehia nga Tomato hei huawhenua mo tetahi atu take. Kaore i te reka. Ko etahi atu hua e whakaaetia ana ko nga huawhenua ko te zucchini, te totoma, te karakaroka, te pepa pereki, te paukena me te pakiwaitara. He whakaaro nui kei te reka nga hua katoa me nga huawhenua katoa.
Karangatia he piringa hua, engari ko nga hua katoa he mea reka ranei. Ko etahi o nga huawhenua e reka ana ko te rīwai reka, te pī, te kāreti, me te rutabagas.
Huaora Hauora o te Tomato
Kua whakaatuhia nga Tomato hei whakapai ake i te hauora o te ngakau. Ko te kai i te kai o te tomato hou e whakaaturia ana ki te katoa o te cholesterol, LDL cholesterol, me nga triglycerides, e whakaiti ana i te mate o te mate pukupuku.
Ko to ratou tae whero hohonu e tika ana ki te lycopene, he toiora nui. Ka kiia te Lycopene hei awhina i te mahi o nga osteoclasts, ko te kawenga mo te mate o te wheua. Kei te tohu hoki te Lycopene mo te hauora kanohi. Kua whakaaturia e te rangahau ka taea e te lycopene te awhina, te whakaroa ranei i te timatanga o nga pukapuka.
Te momo Tomato
He maha nga momo momo tōmato. Kei te tipuhia nga Tomato mo te kohinga hou me te tukatuka, pērā i te whakapiri i te tōmato. He ngawari ki te whakatipu i te Tomatoes i roto i te US. Kei te whakaputahia nga tōmato-maketi hou ki roto i nga kawanatanga me te nuinga o nga whenua kei California me Florida. Ko te tōmato tino rongonui i te US he hothouse tōmato, tōmato karepe, me ngā momo heirloom. Kua tipu ake nga Tomato ki te kohi i nga tau tekau kua pahure. Ko te nui o te rongonui o nga huamata, o nga parei huamata i roto i nga wharekai, me te kohi kai me nga sandwiches BLT ka haere tonu tenei ahua.