Ko nga tumatakuru Heirloom e haere mai ana i nga ahuatanga o te tae, te rahi, me te rongoa o te reka. Ka taea e koe te whakairo i te huamata ki te tihi nui, iti ranei (e rua!) - ko te ngahau kei roto i te whakawhitinga i waenganui i te tarutaru o te raumati raumati, te pounamu mirakaro o te tiihi koati, me te pupuhi o te papa.
Tip: Ki te kore e taea e koe te kite i te tumato heirloom, ka pai te mahi a te beefsteak me te tōmato pai. Me tino mohio ko nga mimiti he tino maoa me te kakara.
Whakamahia he Meinga: Tahurihia te maakete o to kaihokohoko ki roto i te kai kai reka e tino pai ana mo nga pakihi. Whakamahia te huamata ki te hupa makariri, te panini, te tea reka, te waiata, te waina ma, mehemea e hiahia ana koe. Kohia he parani hou, he ciabatta ranei, whiua he puranga pika me te wōnati pesto , ka tunuhia e koe o te tihi pai (zucchini, harorere portabello, me te pepa whero whero he pai) ki te hanga i nga hanewiti. Meinga ki te karoti, te aporo, me te hupa here . Mo te kai reka, hoatu he huamata hua hou, ki te mea kei te rongo koe i nga ahuareka, nga keke karaka-karaka-karaka me te hukapapa pīti .
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Huamata:
- 2 pauna heirloom (he 2 momo rereke)
- 5 oharangi pene pene
- 4 oha
- ch èvre
- Mo te Vinaigrette:
- 1/4 kapu hinu hinu oriwa
- 2 winika balsamic punetēpu
- 2 tīpune honi
- 2 punetēpu paraoa hou (he tapatapahi rawa, mai i te 16 rau)
Pehea ki te Hanga
- Tapahia te tōmato nui ki te 1/4 inihi matotoru. Te haurua, te hawhe ranei o te here, te karepe, me etahi atu mato iti. Wawehia te tōmato i roto i nga papaa e wha, ma te whakarite kia whakaatu i te rereketanga o o ratou tae.
- I runga i ia pereti o te tōmato me te ringaringa o te whara, ka tuku i te rohe o te tōmato ki te whakaatu i te taha o nga papa.
- Wawehia te tiihi koati i roto i nga huamata, ka pakaru i te papa me te tōmato.
- I roto i te peihana iti, ka awhihia te hinu oriwa, te winika balsamic, te honi, me te basil. Whakanohohia ia huamata me te vinaigrette, ka hoatu kia 1 ki te 1 1/2 punetēpu o te kakahu mo ia huamata. Mahi tonu. Kia pai!
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 190 |
| Katoa te wai | 14 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 25 mg |
| Ngā harotihāhā | 14 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 3 g |