Ko tenei tohutao maamaa mo te paraihe tunu paraharaha, ko te pepa shishito anake he 3 kai: nga pepa, te hinu oriwa pai me te tote moana. Ka taea e koe te whakarite ia ratou i roto i te skillet, i runga ranei i te parai. Heoi ka tunuhia e koe, ka taea e koe te tihi ki runga i te paramanawa reka hei pupuri i nga kaiwhaiwhai kia hoki atu. Ko enei pepa heirloom he paoho nui e kohia ana he reka, he toti, he kai me te kai noa (ka kitea e koe i roto i te 10 ko piccante). Ko enei kohatu iti he tapas pai me te hanga i tetahi mea ahuareka ki a ratou ake, ki te mahi ranei i nga oriwa pai, te tiihi hipi me te karaihe waina. Mena kei te whakarite koe i etahi atu o nga mahi toi, whakaarohia he purapura ki te Tapenade , Romesco Sauce ranei , me te harore Chevre Stuffed . Ko nga kakau ka waiho hei putea iti, na ka pupuri i tetahi rihi iti ki te taha mo te whakarereke ia ratou.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te pauna pauna me te pepa shishito *
- 1 ½ punetēpu hinu hinu oriwa pai
- Te reka o te moana ki te reka
Pehea ki te Hanga
* Tuhipoka: Ko nga pepa Shishito he maha ake te maatau ki te rapu i nga paera i runga i te wahi e noho ana koe, a he rite tonu ki a ratau he whakakapi pai.
Te tikanga Stovetop:
- Horoi me te maroke i nga pepa ka toia ki te hinu oriwa i roto i te peihana.
- He wera i te hikaweka nui i runga i te wera-te wera nui.
- Tāpirihia te pepa me te tunu mo te 6-7 meneti, me te whakaoho pinepine, tae noa ki te parauri te paraoa me te pupuhi.
- Horoihia nga pepa ki te tote moana kia reka.
Te Mahinga Raro Mii:
Ko tenei rerekētanga i runga i te tikanga o te tipu e maroke ana i nga pepa me te hinu oriwa i tapiritia i te tunu i muri. Ko te painga o tenei tikanga ka taea e koe te whakamahi i te hinu hinu oriwa tino pai hei whakapaipai i a raatau. Ka ngawari te hinu o te hinu, a, ko te hinu hinu hou he tino reka, na ki te hiahia koe ki te whakamahi i to hinu pai, tangohia tenei ara.
- Horoi me te maroke i nga pepa.
- He wera nui i runga i te hiko-teitei.
- Kukihia nga pepa, me te whakaoho pinepine, mo te 8-10 meneti, tae noa ki te wa e timata ana te parauri me te pounamu.
- Kohia nga pepa ki te hinu hinu oriwa me te tote ki te reka.
- Whakamahia nga pepa ki te rihi iti i te taha mo nga kakau kua werohia.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 200 |
| Katoa te wai | 4 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 65 mg |
| Ngā harotihāhā | 48 g |
| Piri Kai | 19 g |
| Pūmua | 8 g |