Mena kua pai koe ki te Thai Basil Chicken i roto i nga kainga kai Thai / Ahia me nga kai, whakamatautauhia tenei mahinga tohutohu whakapaipai! Kia rite katoa o kai kai hou , ka tunu tenei rihi i roto i te meneti noa. Ko te pihi Basil ko tetahi o nga riu Thai tino rongonui, e rua i Thailand me konei i Amerika Te Tai Tokerau, e tuku ana i nga reka o te tiipiri e uru pai ana ki te reka hou o te papare reka. E rua nga kai matua i tenei rihi kaua e tika: ko te pounamu hou, o te akoranga, me te Golden Mountain Sauce. Ko tenei tipu e kiia ana ko te 'ingredient Thai huna' me te uaua ki te aroturuki i raro (ka taea e koe te tono mai i nga taonga tuihono. Ko te huinga tenei o te ranu me te potae e tino hanga ana i tenei rihi. Whakamahia!
He aha e hiahia ana koe
- 3/4 ki te 1 lb. te uma poaka me te huha, ka tapatapahia ki nga mowhiti-rahi ranei nga waahanga
- 4-5 cloves karika, pai tapatapahi
- 1-2 nga hukarere whero hou, nga tapatapahi, OR 1/2 ki te 3/4 tp. maroke maroke maroke (
- nga tiihi chili )
- 3 punetēpu ma te waina ma te waina maoa
- 2 pepa pepa pereki: he whero me te kowhai, he poro
- 1 te pepa matomato iti OR 1/2 zucchini, ka tapahia ki nga mowhiti
- 3 aniana matomato, tapatapahia
- 1/2 cup cup Thai Thai, OR whakakapi
- potae reka
- 2-3 hinu punetēpu huawhenua
- STIR-FRY KAUPAPA:
- 3 punetēpu
- te tiihi miraka (He rite au ki te tuna Thai Thai Maekrua)
- 2-3 punetēpu
- Golden Mountain Sauce
- 1 punetēpu
- te ranu ika
- 1 punetēpu
- riki wai
- 2 punetēpu
- te huka parauri
Pehea ki te Hanga
Te Kete Hoko: Ko te Golden Mountain Sauce he uaua ki te kitea i roto i nga toa. Ko taku whakaaro kia tonohia mai i te toa tuihono (he pai tenei: Hokona Golden Mountain Sauce).
- Whakakotahitia te 'Hurihi-Fry Sauce' i roto i te kapu, e whakaoho ana ki te whakakore i te huka. Kohua 2 Tbsp. o tenei kai i runga i te heihei kua rite me te whakaoho i roto i. Tuhia ki te marinate he meneti torutoru, ka koe e faaineine i to koutou atu kai. Whakatakotoria he maoa panuku-parai .
- Whakawerahia te wok me te paraihe nui i runga i te wera-teitei. Tāpirihia te hinu me te hurihuri, ka tāpirihia te karika me te tiihi. Whakaorangia te 1 meneti hei tuku i te kakara, ka tohua ano te heihei me te pakaru o te waina ma . Whakaoho-parai tae noa ki te tihi o te heihei (3 meneti). Tāpirihia he waina maoa ake ka hiahiatia hei pupuri i te parai.
- Tāpirihia te pepa pereki me te zucchini, me te 3/4 o te tunu paraihe i hanga e koe i mua. Aukati kia tae noa ki nga ngoikore o nga huawhenua, engari ka pupuri tonu i etahi o nga waahi (mo te 2 meneti).
- Whakaitihia te wera ki te iti-iti me te tapiri i te aniana matomato tapatapahi, me te tunu tunu-parai. Whakauruhia (kia mahara ko tenei te tikanga hei tanumanga pai - koinei te wahi o te reka).
- Tangohia mai i te wera me te pupuhi i roto i te pungarehu hou (ka heke te pungarehu ki roto i te tihana wera). Whakamatau-whakamatautau i te rihi me te whakatika i nga hua ki to hiahia. Whakamatau-whakamatautau Whakamatau: tuhihia ko tenei rihi Thai rongonui he mea reka, he kai reka, me te ahua o te zesty o te basil e haere mai ana. He tino whakaaro ki te tirotiro i te taha reka, ka tohatohahia i te wa e kai ana koe me te raihi maama. Mena ka kitea tonu e koe he tino pai mo to tote, toha atu he wai reka. Mena kaore he reka, he reka ranei, toha atu he ranu maunga maunga me / te ika ika ranei.
- Mahi atu ki te raihana jasmine me te taraihi ki te papaa hou. Whakamahia!
Kaupapa Basil : Ki te whai koe i nga rau basil iti, kaore pea e hiahiatia kia tapatapahia. Mena he nui o ratau rau, tamatahia ki te whakairi i te taha o tetahi atu, ka tiwhikahia kia hangaia he pupuhi. Ka kitea e ahau he maha o nga reka i tenei ara, engari kia mohio ki te tukuna i mua i mua i te whakauru atu ki te rihi (ki te mahi koe i te waa i mua atu i te wa, ka ngaro te pungarehu i etahi o nga hinu me nga mea taiao).
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 525 |
| Katoa te wai | 27 g |
| Te momona | 6 g |
| Ko te wai kore | 14 g |
| Cholesterol | 104 mg |
| Te konutai | 839 mg |
| Ngā harotihāhā | 31 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 40 g |