Mo te hunga i tupu ake ki te whakaaro ko nga pihi kei roto i nga hupa me nga huamata, ehara i te mea ke atu, kaore ano hoki nga kai pīni i te nuinga o te ao e kaha ana ki te tono, ka waiho tenei maana Moroccan hei ahua o te whakakitenga. Ko wai ka mohio ko nga pihi, ko nga mea katoa kei a ratau, he pai rawa atu?
Ko te maimoatanga Moroccan mo enei otaota iti nei ko te tarai i a ratou tae noa ki te ngawari i roto i te ranu reka me te tōmato, te riki, te kāriki me te nui o te nui o te kakara me te otaota Moroccan . Ka tohaina e matou te waimati mo te mea ka rite ki nga pihi te koiora me te pai, engari mo nga parata e kore e pupuhi ki te hiahia mo te piquanti, ka makona te honi i raro nei.
Ka taea te whakamahi i nga pihi maakahia Moroccan hei taputapu taha ranei. He maha nga hapu e mahi ana i ia wiki, i ia ra, i te taha o nga ika parai. Ko tenei tohutao ko te putanga kaiwhenua, engari ka tino whakapirihia te kai.
Ka kitea e koe ko nga pihi e hokona ana i nga toa nui o Amerika ka tino tere ake te tipu tere atu i nga pihi Moroccan ranei o te Rawhiti, ka whakatika i te wa tunu mehemea e tika ana. Ahakoa nga pihi e whakamahia ana e koe, kia mau ki te tango i nga otaota me nga kohatu iti. Horoia rawatia i mua i te tunu. Ehara i te mea e hiahiatia ana.
Ko te wa mo te tunu i raro nei mo te kaihanga pihikete , e kiia ana he taputapu tunu kai i roto i nga wharekai Moroccan. Mena te whakakotahi i nga pihini i roto i te kohua, tukua kia rua te wa ka pupuri i te kanohi ki te wai.
He aha e hiahia ana koe
- 2 kapu parauri parauri ranei
- 2 ranei 3 nui, tōmato maoa,
- ka tohua
- 1 riki waenga, tapatapahi
- 3 ki te 5 karaka o te kāriki, te tapatapahi rawa, te peita ranei
- 4 te punetēpu maoa hou
- te pāhiri me te cilantro
- 2 1/2 tīpune cumin
- 2 1/2 tīpune paprika
- 1 1/2 tīpune taputapu
- 1/2 tīpune pepa
- Kōwhiringa: pepa cayenne, ki te reka
- 2 tīpune te tote, te reka ranei
Pehea ki te Hanga
- Whakaranuhia nga kai katoa i roto i te tunu pihikete i te kohua taimaha. Tāpirihia te 2 rita (e pā ana ki te 2 meneti) o te wai, ka kawe mai ki te whakaheke.
- Whāia tetahi o nga tikanga i raro nei.
- Te tukanga pihikete. Hokihia, ka tunu i te pehanga mo te wera reo mo te 35 ki te 40 meneti, tae noa ki te ngawari o nga pi. Mena kei te ngohe tonu nga pata ki te ranu, me whakaiti i nga wai kia pai te tuna, engari kaore i te wai. Whakariteritea te tihi me te hiahiatia, me te mahi.
- Te tikanga potae. Hokihia, ka whakaranuhia nga piwai ki te wera waenga i te 1 1/2 haora, tae noa ki nga mea e ngawari ana nga pi, kaore ano te ranu i te wai. (Ki te whakaiti rawa te wai i te tunu kai, ka tapiritia he wai iti kia kore ai nga pi e tahu.) Whakariteritea te whakaranu me te hiahia, me te mahi.
- Ka taea e koe te mahi i nga pihi i roto i nga peihana takitahi, i nga papaa ranei, engari i te wa e tuku ana i nga pihi hei kaupapa matua, ko te tikanga Moroccan ko te mahi ki a ratou i runga i te rihi kai, me te kai i ia taha o te rihi.
Tips
- Ko te taro kawa e rite ana ki te khobz Moroccan e whakamahia ana ki te hopu i nga pihi me te ranu, engari haere ki te kai me te koko ki te hiahia koe.
- Ka taea te whakakapi i etahi o te hinu oriwa ki te hinu huawhenua; Koinei te tikanga o etahi kai ma Moroccan hei mea mo te paari, no te mea ko te hinu oriwa he wahine hou, a, he iti noa te haere o te hinu.
- I etahi wa ka tapiritia e matou he iti hinu iti o te hinu hinu oriwa ki nga pata i te mutunga o te tunu kai; Whakamātauhia, he pai!
- Ka pangia e nga pihi etahi o te ranu i te roa o te noho; ki te mea i mua, whakaaetia mo tenei, whakamahere ranei ki te tapiri i tetahi wai iti (kaore i te nui) ka tawai.
- Ki te tunu i nga pihi kai, ka wera i roto i te kohua taimaha, i te waahi ranei, me te whakaoho mai i ia wa ki te wa ki te aukati i nga pihi mai i te piri ki raro o te pan.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 288 |
| Katoa te wai | 2 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 791 mg |
| Ngā harotihāhā | 53 g |
| Piri Kai | 9 g |
| Pūmua | 18 g |