Ka taea e te tukatuka kai te ngawari ki te tapatapahi i nga pepa. Whakamahia nga pepa jalapeño whero me te matomato mo te tirere tino pai. Jazz ake ki te taakahi i te ata, te putea ranei, te whakamahi i tenei tirere ki te tiihi kiripiri me nga kaikai.
He aha e hiahia ana koe
- 2 kapu cider vinegar
- 1 kapu pepa jalapeño (he tapatapahi rawa, he purapura me nga riu kua nekehia atu)
- 6 kapu huka miraka
Pehea ki te Hanga
- Whakakona he wai horoi wai mo te haurua te roa; tāpirihia nga oko rino kapi (6 hawhe-pint te rahi) me te kawe mai ki te whewhe. Te wera nui me te waiho i nga oko i roto i te wai wera. Whakakīa he pounamu ki te wai ka kawe mai ki te whewhe. Te wera iti me te tapiri i nga potae; kia mau tonu te wera.
- I roto i te taonga nui te koikoi rino, te pata ranei, te whakakini i te winika, te pepa tipu jalapeño tapatapahia / te tukatuka, me te huka. Kawea mai he whewhe ki te whewhe-nui te wera, te whakaoho tonu. Puta i roto i te pectin wai ka hoki ki te whewhe hurihuri. Kohuatia mo te 1 meneti. Tangohia mai i te wera me te hukarere atu i tetahi pupuhi.
- Hohoro ki te whakauru ki nga oko wera, ka waiho i te mokowhiti 1/4-inihi me te muru i nga rima ki te peera pepa.
- Whakauruhia ki nga taapiri me te wiri i runga i nga hononga. Whakanohia nga oko i roto i te tira ki runga i te peke me te tapiri atu i te wai kohua ki te 1 inihi i runga ake i nga oko.
- Kawea mai ki te whewhe, ka hipoki i te paraharaha, ka pupuri i te kohua mo te 10 meneti.
Kia mahara: me tukatukahia nga oko 1-pint mo te 15 meneti.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 100 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 5 mg |
| Ngā harotihāhā | 25 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 0 g |