Ko nga pupuhi o te Winiweti kua pupuhihia he mea hei tautohetohe ki nga huihuinga kai ma te whakakore i nga tautohetohe i runga i te reka, me te mea e noho ana ratou ki te tipu kai. Engari ko wai, ko wai e whakaaro ana, he reka me te whakamatautau kotahi, kaore e wareware.
Ko te ngawari ki te hanga i enei paraihe me te rekareka , kei roto i te whakaranu hei whakamahi i te hinu pai teitei i te koiora teitei, whai muri i te puehu o te tihi Parmesan hou.
Mahihia nga pihi me te iti o te aiol i te taha, mo te tarai.
Ko te tohutohu a Cook: He pai tonu te whakaaro ki te pupuri i tetahi kaiparapara mo te tohutoro. Mena ka whiwhi koe i te hinu wera i runga i to kiri, tiakina i raro i te wai rere makariri mo etahi meneti me te rapu raau hauora mehemea he ruarua. Kaua rawa e whakamahi i te huka hei whakamutu i te wera; ka taea e te kino te kino o te kiri.
He aha e hiahia ana koe
- 4 nga rīwai nui (peia)
- 4 ki te 5 kapu hinu mo te parai
- 1 te punetēpu me te 1 tīpune hinu hinu taratara
- 4 punetēpu Parmesan (ka tohua)
Pehea ki te Hanga
Tapahia nga rīwai kia roa ki nga waahanga kikokore, mo te 1/3-inihi te whanui.
Meinga te rīwai i roto i te wai makariri-wai mo te haora 1, te wera, me te pat ka maroke katoa. Mena kei te tere koe, ka rere noa te wai matao i runga i nga rīwai me te whakamaroke maroke me te peera pepa.
Whakawerahia te hinu i roto i te rire hohonu me te raupapa hohonu ki te 325F. Kohuatia nga rīwai, i roto i nga papa iti, mo te 2 meneti. Kaua e tunu i tenei wa ka rite tonu koe ki te parai.
Whakaarahia te tunu mai i te hinu wera me te raima me te kape i runga i nga taputapu pepa kawhe hou.
Whakahokia te hinu ki 375F. Kohuatia nga rīwai mo te tuarua o nga wa, ano i roto i nga pika, mo te 1 1/2 meneti.
Whakanohia nga paraoa ki nga pepa tunu ka tunua ki nga kaitao pepa hou, ka hohoro te wehea i waenga i nga papaahana wera wera ranei. Ka pupuhihia te hinu ki runga ki a ratou (kia tupato kia kaua e tapiritia he hinu nui, kaore ranei koe e toka i roto i te kaha nui o te pungarehu - ehara i te pai) me te wa ki te tauhiuhi o te tihi Parmesan. Kia pai.
Nga korero mo Parmesan Truffle Fries:
Hei waihanga i nga paraoa pairaki pai te whakamahi i te hinu whakarewa pai rawa e taea e koe. Ka whakamahia te hinu taratara iti rawa ma te whakamahi i te kai reka, ehara i te mea he pono. Aroha mai, ko te utu ko te tino tohu i konei.
Hei korero i roto i te tuatahi, kaua e whakamahi i te Parmesan i mua, ko tenei (kaore i nga wa katoa) ko te kakau o te tiihi ka kohia, kaore i te pai ki te whakamahi ano i te tipu ka tiu tonu i te waahi, ko te waahanga noa anake. mahi mo tenei tohutao.
Ko te huarahi ki te whakarite kia tino pai koe ki te hoko i tetahi wahi o Parmesan me te kohi koe anake ka hiahiatia.
Ko tenei mahinga paraihe Parmesan-truffled e wha nga whaainga iti e ono ranei.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 69 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 8 mg |
| Ngā harotihāhā | 16 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 2 g |