He reka me te marearea, he tino pai nga pihikete pīni matomato i roto i nga huamata, tino pai me te kai kai rite ki te poaka kua poipoihia, me te pai rawa atu i te waahanga o te hiri i roto i te Mary Bloody. Ka taea hoki e koe te whakamahi ki te jazz hei papaera reihi tawhito hei whakaatu i mua i te waa ranei mo nga mea taumaha mo te mea me te maramara. Ka taea ano e koe te kite kei te noho noa koe i roto i te pouaka pouaka ka ngaro atu i te mea e rapu ana nga tangata mo nga paramanawa (whakaarohia koe ki te whakatupato).
Whakaarohia he mea pakeke ki te tiki i nga pihikete? Ehara i te pono ki enei. He tino maamaa no te mea he "pihikete pouaka karekau," ko te tikanga kaore he poti miraka, kaore he hiri o nga oko. Engari, ka whakaaetia te tipu ki te whakawhanake i to ratau ahua i te wa e pupuhi ana. Mai i te mea kaore i te wera, kaore e uru ki te tipu o te pihikete e hiahiatia ana ki te kohuatia i roto i te kohua miraka, engari mai i te mea kaore i te whiwhia me te hiri i roto i taua tukatuka wera, me penapena i roto i te pouaka whakamātao (ehara i te papa pereti) ki te pupuri ia ratou i te pahua.
Tuhipoka: Ka kite koe ko tenei maimoatanga ko te putea 1-pint o te pihikete, he ringa pai, he rua pini ranei. Ko te tohutao he mea ruarua, he torutoru ranei, he whawherua ranei ki te nui o to kotinga, me te nui o to wahanga pouaka.
He aha e hiahia ana koe
- 5 oha
- he matomato (he pini pi)
- 1 pokai pounamu me te taupoki
- 1 te koikoi karika
- 1/2 tīpune purapura coriander
- 1 te pereti maroke iti
- 1/8 tīpune peppercorns pango
- 1 rau kokoru
- 1 kapu cider vinegar
- 1/2 kapu waina ma
- 1 te punetēpu huka
- 1 tīpune te pai o te moana
Pehea ki te Hanga
- I mua i te raruraru o te pihikete i nga pīni matomato, whakaritea kia poutū ki roto i te pene hei tiro i te tini e pai. Whakanohoia kia rite ki ta koe e taea ai-ka tapiritia e koe te wai wera, ka whakaheke i te iti noa iho, na ka kore noa koe e kii ki a koe i tenei wa.
- Tangohia nga pini i te oko, a ka taraihia kia pai te roa ki roto i te oko, ka waiho i te iti atu i te 1/2 inihi o te waahi kore ki te tihi o te oko. Whakaihia nga pīni whakapaipai ki roto i te ipu.
- Kohia te karika ka tapahia ki roto. Whakanohoia e ratou ki roto i te oko ki nga pini matomato.
- Ko nga hua o te purapura coriander, te chile, te peppercorns, me te rau kokoru ki roto i te ipu i nga pini.
- Hoatu te winika, te waina, te huka, me te tote i roto i te iti iti. Kawea mai ki te whewhe i runga i te wera nui me te kohua mo te 2 meneti (e hiahia ana koe ki te huka me te tote kia tino rereke). Ringihia te ranunga wera i runga i nga pi. Ko te wai kia tino kapi katoa i nga pīni. Hurihia ki te taupoki ka waiho te pouaka kia noho ki te mahana ki te mahana. Kia maroke te ipu, ka tunuhia te pihikete pihi mo te iti rawa i te 2 nga ra, neke atu ranei ki te 6 marama i mua i te kai. Kia whakatuwheratia, me tino hiahia koe ki te pupuri i te oko i roto i te pouaka pouaka.
Rapua etahi atu Rawai Bean Green i konei . Kei te hiahia koe ki te hanga pihikete, engari kaore e whakaarohia ana nga pini matomato? Whakamātautauhia te Asparagus Pickles , Okra Pickles , or Zucchini Pickles .