Ko tenei tunu kai reka a Thai he mea ahuareka ki te manaaki i nga manuhiri, i te mea tino-motuhake-ko te tangata i roto i to oranga. Ko nga otaota Thai me nga mea kakara, pēnei i te rēmana, te rau riki, te coriander hou me te basil, hangaia he hupa whakamīharo e marena pai ana ki te reka o nga ngutu me te kore e kaha ki a ratou. Hei putea, he mea ngawari tenei tunu ika ki te whakakotahi, a ka rite i roto i nga meneti noa. Putea ki te waina pai, me te kamupene pai, me te KAUPAPA!
He aha e hiahia ana koe
- Tuhinga. 1 lb. ngongo hou, horoia
- 1/2 kapu pai te koiora heihei / kai
- 1 te otaota hou te tarutaru rēmana hou - tirohia te whakarite i raro nei
- 2-3 kaffir kotakota rau (e wātea ana i roto i te waina hauora o to kai toa kai Ahia o-rohe)
- 1/4 kapu waina maoa (te waina maoa maoa)
- 1 Tbsp. te winika raihi (ki te whakakapi i te winika cider wini maoa ranei)
- 1-2 nga hukarere whero hou, he tapatapahia rawatia (waiho mo nga ngongo kaha)
- 2-3 Tbsp. te tunu ika, ki te reka - e wātea ana i te pounamu ki nga toa kai Ahia
- 1 Tbsp. te huka parauri
- 1/2 kapu karahiahia te coriander hou (rau + kakau), me etahi atu ringa (rau) mo te tohi
- 1 Tbsp. te karika kapi
- 2 tsp. ka pakaru te witi i te 1 Tbsp. wai
- he pungarehu hou (kohia nga rau ka nui)
- te rēmana me te riki hei kotinga hei mahi
Pehea ki te Hanga
Mo nga tohutohu mo te whakarite i te remonia hou, tirohia: Me pehea te Hokona me te Whakarite i te Lemongrass .
- Ringihia nga hua heihei ki roto i te wok, ki te paraihe paraihe nui (Me mahara ano hoki koe me te taupoki hiko).
- Tāpirihia te rimurami mīti (tae atu ki te kakau o runga), me nga rau kotakota. Kawea mai ki te whewhe i runga i te wera nui, ka whakaheke ki te reo-tiketike.
- Tāpirihia te waina, te winika, te tipu, te tunu ika, te huka me te 1/2 kapu kiriata tapatapahi. Ngana ki te whakauru.
- A, ka tunuhia te ranu, ka tunuhia nga ngongo. Whakanuia i roto, ka hipoki ki te taupoki piri-piri. Tukua kia tunu mo te 2-3 meneti.
- Tangohia te taupoki me te whakaoho marie i nga ngutu. Mena kaore ano etahi o ratou i whakatuwheratia, makahia te taupoki ki te tunu i tetahi atu meneti.
- Whakaitihia te wera ki te iti, me te tapiri i te karika, whakatikatika i roto i te.
- Panahia nga kiore hei whakaatu i te ranu. Tāpirihia te kānga mimiti ki te ranu, me te whakaoho pai ki te whakauru. Me whakanui te ranu i te 30 meneti. A, no te mea ka maturuturu, ka ngawari te whakaoho i nga ngongo ki te whakakotahi me te ranu matotoru.
- Tangohia i te wera. Te whakamatautau-whakamatautau i te ranu, me te whakanui ake i te tihi ika ki te kore e tino pai. Mena he iti rawa, ka tapirihia he tihi, he wai rimona ranei. Mena he kawa rawa, tapiritia he 1-2 neke atu. te huka. Mena kaore he tipu, ka nui atu te karika hou me te / hou ranei.
- A, ka koa koe ki te reka, ki te kapi, ki te kiriata ranei ki roto i te peihana nui (me nga peihana takitahi). Ringihia te toenga i runga ake. Whakaotia ki te tauhiuhi pai o te coriander hou me te basil. Tāpirihia he rēmana, he kotakota rānei i te taha.
- Mahi atu ki te riki, ki te parani panuku ranei hei awhina i te wai. He pai ma te pai o te waina ma te pai ki tenei rihi. Whakamahia!
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) |
|---|
| Calories | 309 |
| Katoa te wai | 6 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Te konutai | 1,677 mg |
| Ngā harotihāhā | 34 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 31 g |
(Ko te kounga kairongo i runga i nga tohutao e tohua ana ma te whakamahi i te paatai raraunga me te whakaaro hei whakatau.