He reka nga pupuhi poaka hou , engari ko te marena i waenga i te mura tuwhera me nga mea kakara kakara a Inia ka tango i tenei rihi ki tetahi atu taumata. Ka taea te tunu i enei tipu i runga i te kaa hau, engari ka tipu tonu nga hua o nga mea kakara ki te kaimata. Mahi ki te raihi, rīwai, ki te hauora ranei. He mutunga nga kōwhiringa, a he pai te mahi a enei pupuhi mo te kai o te kai.
He aha e hiahia ana koe
- 6 wheua-i roto i te poaka o te poaka, e 1 inihi te matotoru
- 1 punetēpu (15 mL) cumin, whenua
- 1 punetēpu (15 mL) te huka parauri
- 2 maroke maroke
- 1 tīpune (5 mL) pupuhi katoa
- 1 tīpune (5 mL) purapura coriander
- 1/2 tīpune (2.5 mL) te paura piraka
- 1/2 tīpune (2.5 mL) te paura cardamom
- 1/2 tīpune (2.5 mL) te paura riki
- 1/2 tīpune (2.5 mL) peppercorns pango
- 1/2 tīpune (2.5 mL) purapura pua nani
- 1/2 tīpune (2.5 mL) te hinamona, te whenua
- 1/4 tīpune (1.25 mL) te puehu karika
- 1 tīpune (5 mL) te tote kosher
Pehea ki te Hanga
1. Panuhihia nga pungarehu, nga pupuhi, nga peppercorns, te pua nani, me te purapura coriander i roto i te miraka kakara. Kohihia kia paraoa nga mea kakara. Ringihia ki te peihana me te tapiri i nga mea kakara.
2. Whakanuihia nga pihi poaka ki te pepa tunu. Tangohia te takai me te whakamahi i te katoa o mua me te hoki o te hui. Me tu i te pāmahana rūma mo te 20 meneti. Mena kei te mahi koe i mua o te wa, ka mau ki nga mea kakara, ka hipoki ki te takai kirihou ka waiho ki te pouaka whakamātao.
Me tu mo te 20 ki te 30 meneti i te rūma rūma i mua i te whakatakoto ki te parai.
2. Hei whakarite mo te tunu rehu, tangohia te kupenga tunu me te whakamarama i te kawhe i roto i te waimahi (ka titiro ki te whero, te tae tae ki nga pereki). Ka hiahia koe kia nui te kaimohu hei taupoki i te hawhe o te kohuhuhuhu, e rua nga taputapu matotoru. Tuhia te kupenga miraka ki runga i nga wera wera me te tuwhera. Te kupenga hinu me te whakanoho i nga tipu ki runga ki te kaimohu i runga i nga waro. Karihi mo nga meneti e rua mo ia taha. Neke atu ki te waahi tunu kai (ki te wahi kaore he waro) ka haere tonu ki te tunu mo te 4 ki te 6 meneti mo te taha ranei, tae noa ki waenga o te 160 me te 165 nga nekehanga F.
3. Tangohia i te kohi me te taupoki ki te pepa. Tukua nga tipu kia okioki mo te 5 meneti. Mena te whakamahi i te hau hau, te taatai i te wera mo te wera waenga-wera me te tunu 8 ki te 9 meneti i te taha ranei tae noa ki te paanga o roto. I muri i te wa e whai okiokinga ai te kai, mahi tonu ki a raatau rihi taha pai.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 422 |
| Katoa te wai | 24 g |
| Te momona | 8 g |
| Ko te wai kore | 9 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Te konutai | 599 mg |
| Ngā harotihāhā | 6 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 44 g |