He pai me te nui o nga mea katoa i roto i te iti o te iti! He aha atu ano ka taea e koe te tono? Ko te parathas Methi he rerekētanga o te paraharaha Indian pan-paraihe, he mea rongoa ki nga rau fenugreek hou, he purapura cumin, he puehu hukarehu me te whero.
Ko nga parathas e kai noa ana hei kai parakuihi, hei kai paramanawa keke. Whakamahia nga Paratha Miihini ki te mirakare miraka me te pihikete o to maau.
Mo tenei tohutao, me haere koe ki tetahi toa kai India me tetahi maatete o te ao ki te tiki i nga kai. Kaore e kitea nga rau fenugreek hou i roto i te toa toa i te United States.
Ko nga taputapu e hiahiatia ana mo tenei tunu ko: te whakaranu o te peihana, te mehua me te koko, me te poari hurihuri, te mowhiti, te paraihe me te parai.
He aha e hiahia ana koe
- 2 kapu paraoa witi katoa
- 1 ka horoia te rau rau keke me te maroke
- 5 punetēpu huawhenua / canola / hinu hinu tunu
- 1 tīpune purapura cumin
- 1/2 tīpune
- te paura turmeric
- 1/2 tīpune hupa whero ki te reka
Pehea ki te Hanga
- Whakanohia te paraoa, te fenugreek, 1 tbsp o te hinu tunu, te kumine cumin , te paura me te tote i roto i te peihana nui.
- Tāpirihia te wai, te iti i te wa ki tenei ranunga, ka pokepoke hei hanga i te paraoa-maeneene, paraoa pokepoke. Whakatakotoria te peihana mo te 30 meneti kia waiho ai kia okioki.
- I muri i te 30 meneti, wehehia te paraoa pokepoke ki nga waa porowhita korowha me te tuhi i ia wahanga i waenganui o ou ringa tae noa ki te maeneene, kaore he pakaru.
- He paraoa te paraoa he poari hurihuri ranei he papa tarai maemae, ka hurihia ia porowhita ki tetahi porohita o te 7 - 8 inihi te roa (5-6mm te matotoru). Mo te waimarie, hurihia nga parathas kia rite ki a koe, te whakatairanga ia ratou, kia rite ki te tunu me te papanga o te kiriata i waenga i ia paratha.
- Whakawerahia he paraihe me te parai i nga parathas kotahi i te wa penei: Whakanohoia he paratha ki runga ki te papa. Mahia te whakawhiti tuatahi ina kite koe i nga mimiti iti e ara ake ana ki te mata o te paratha. I te wa e oti ai te whakawhitinga tuatahi, ka pupuhi i te hinu e toe ana ki runga, ka horapa noa ki te mata o te paratha. Whakawhiti ano i roto i te 30 hēkona, me te hinu mimiti i runga i tenei mata ano hoki. Kei te mahi te paratha i nga wa e ngawari ana nga taha e rua me te parauri koura. Tirohia nga taahiraa mo te hanga parathas .
- A, ka tangohia e koe nga paratha i te paraharaha, tiakina i roto i tetahi pouaka kua oti te taraihia ki te peera pepa hei pupuri i te mahana me te kore e paku. Ko te tikanga, mehemea kei te kai tonu koe ki a raatau ranei ki a koe ki te whanau e tatari ana, kaore he hiahia mo te rokiroki.
- Mahi ki te miraka miraka.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 159 |
| Katoa te wai | 2 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 13 mg |
| Ngā harotihāhā | 31 g |
| Piri Kai | 7 g |
| Pūmua | 8 g |