Ko nga Pukapuka Pukapuka Kairangi Kairangi

Ko te tino tino pai o nga pukapuka pukapuka kaiwhenua. Koinei nga pukapuka tuhi e nui ana ki te tuku ina tae mai ki te torotoro i te ao mīharo o te kai kaiwhenua. Kaore e tuhia ana ki a raatau, kaore he ahuatanga nui, he mea ahuareka ano hoki, me te mea he rereke te ahua, me nga mea katoa i taku rarangi o nga mea pai.

• 01 o te 08

  Ko te Puka Pukapuka Whaiaro Katoa

  Ae, ka whakaae ahau ki taku whakapae. Engari me pehea e taea ai e au te tuhi i te rarangi o nga pukapuka pukapuka kaikaiwhenua tino pai me te kore e whakauru atu i taku ake pukamahi, Ko te Pukapuka Pukapuka Vegan katoa, na Jolinda Hackett (ko ahau!)? I muri i te katoa, ko te take i tuhia ai nga tohutao i roto i te pukapuka no te mea tino aroha ahau ki a ratau me te kai i ahau! Kei roto i te pouaka e 300 nga tohutoro karepe katoa, tae atu ki te nuinga o nga tohutao hauora, nga tohutao-kore-hauora me te whakauru ki nga kai vegan me te tunu kai.

• 02 o te 08

  Vegan Planet

  Kaore pea e rite ki te pukupuku me te hipoki ano etahi o nga pukamahi hou vegan e ahuareka ana nga tangata katoa i tenei wa nei, engari ko wai e hiahia ana ki te pupuhi me te hipoki? E hiahia ana ahau ki te kai pai ka kai ahau! Na ko Robin Robertson tenei e puta mai ki te whakaora i nga tohutoro e 400 i roto i tana kaituhi Vegan Planet. He pukapuka nui tenei, ki tonu i nga tohutao ka kai tonu koe. Kaore he mea pai, rite ki te wasabi-pamekaranete-karapu; ko nga kai katoa e tautoko ia koe, ka waiho hei kaiwhakahaere i to whare. He nui a Robin ki te whakauru atu i te maha o nga kaunihera ahurea i roto i tana pukapuka, na he maha nga whakaaro kai hakari e hou mai ki a koe, me te maha o nga whakaaro arotahi maatau (pizza huawhenua kua panahia, hei tauira). Pānuihia taku arotake katoa mo Vegan Planet.

• Tuhinga o mua

  Pehea ki te Kai Katoa Mea Kai

  Mena kei te ahuareka koe ki te hanga kai mai i te pupuhi, ki te hiahia ranei ki te tunu kai me te kore tohutao, ka waiho tenei pukapuka ko taau Paipera. Ko Mark Bittman he kai kai, ehara i te kaiwhenua, me te tikanga, ka whiriwhiri tonu ahau ki te whakatairanga i nga hua me nga mahi a nga kaiwhenua pono, engari ko tenei pukamahi e pai ana kia whakauru atu ki a au, ahakoa he iti noa iho. Kei te mohio a Bittman i ana mea, a, he nui nga mahi kei roto i tenei pukapuka. Ka kitea e ahau tana ahua tuhituhi kia iti ake te whakaaro, engari ka whakaarohia he aha e taea e te tangata te ako mai i tenei pukapuka, ka murua. Ka kitea e te Vegans me te hauora hauora he tino whai hua, no te mea kei a ia nga kai katoa-ki te whakarite i nga kai.

• 04 o te 08

  Ko te Planner Vegan Planner

  I tua atu i te kaituhi noa iho, ko te Mahere Tere o te Vegan Daily mo nga tangata kua "hiahia tonu ki te haere ki te vegan", engari kaore i tino mohio ki hea ka timata. Ko te ahua tuatahi o tenei ahua, he mahinga pukapuka tenei mo te maatau kai me nga waahi tuhipoka kia mohio ai he pai te painga o te tere tere, te pai me te ngahau. Ae, he nui ano hoki nga tohutao vegan, i hangaia mo nga tangata pukumahi, me te ngawari ki te kimi i nga kai me nga momo o te hinengaro.

• Tuhinga o mua

  Ko te Kaiwhatu Kaiware

  Ehara i te mea ko te kaituhi ka tahuri koe ki nga wa katoa mo te kai ka hiahia koe ki te whakaki i runga i te kai kai. Engari, ki te mea kei te haere ake koe ki tetahi kai hakari, kei te hiahia koe ki te hanga i tetahi kai reka mo tetahi hui motuhake, ko te Conscious Cook te mea e hiahia ana koe. He pukapuka tino taonga mo nga kai (kua paahitia katoatia aku hoa e taku hoa kore-veg foodie!), Me te pono, ko te wheako o te ataata i runga i nga whakaahua tino ataahua ka utu te utu o te pukapuka. Vegan "porn kai" i te mea tino pai. Ka taea e koe te kite i taku arotake katoa o te Kaihauturu Cook ranei te whakamatautau i tenei tohutao tauira mo te patipato rīwai me te pupuhi me te kirimiri. Ko te kaipānui Tangata Ronnen ano hoki te kaihauturu whaiaro o Oprah i nga wa e 21-ra o tana whakamatautau , me te marena i te marena a Ellen Degernes.

• 06 o te 08

  Ko te Pukapuka Papakupu Kaiwhenua

  Mo te hunga kai ki te kainga e whakapehapeha ana ki te tunu kai, ko tenei kohinga tunu mai i te Farm mo koutou. Aroha ana ahau ki nga whakaahua me nga korero o te paamu hippie tawhito, kei te noho tonu tonu, kei te tuhi i nga tohutao mai i tenei pukapuka ki te reka ki a ratou wharekai me nga toa. Mena kei te Tennessee tonu koe, e taunaki ana ahau kia mutu ma to raau kirikiri kirikiri mo o raatau whare! Ko te pukapuka e arotahi ana ki nga tohutao hauora me te iti-ngako me nga pini, te remu, nga kai me te kai, me nga kai hei kainga, na, mehemea e rapu ana koe i te paraoa karekau paraoa me te kai o te iwi, kaore koe e kitea i konei. Engari ki te pai koe ki te tunu kai me te hiahia ki te whakatipu i taau ake miraka me te tempeh, ka kitea e koe he nui ki te pai i roto i tenei panui. He nui ano nga kai reka hauora.

• 07 o te 08

  Ko te Pukapuka Nui o Vegan Recipes

  Kei roto i etahi o nga mahinga whaaata 500 e whara ana - he rota! Whakaarohia penei: ka taea e koe te whakamatautau i tetahi tohutao hou i nga ra kotahi mo te tau, me te nui tonu o te nui! Kei reira he migas tofu-texi-mex, he kora-wera Korean me te adohi taiao, tae atu ki etahi o nga mea ohie. He torutoru atu o aku mea pai whaiaro? Nga riu poto, te kirikiri hukareti kokonati, te parani me te huamata kawa, me te paraoa o Brunswick.

• 08 o te 08

  Pouaka Takoi Vegan

  Ko Super-mom Jennifer, kaituhi o te rongonui veganlunchbox rongonui (me te kaihanga o te Magical Vegetarian Loaf Studio ) kua kohikohi i nga tohutao tino rongonui ki tenei pukamahi mo nga tamariki, nga matua, me te tangata e kai ana i te tina! Ko te nuinga o ana tohutao kei te hauora, a, ko te mea pai rawa, ka arotakengia e te kopu o tana tama. I tuhi hoki ia i tetahi korero, Vegan Lunch Box puta noa i te Ao, kei roto i nga mahinga o te pouaka tunu-a-ao i te ao tonu.