Ko te rewharewha tetahi o nga buzzword nui nui i roto i te hapori hauora katoa, a, kei te piki ake nga taunakitanga kei te pakiaka te nuinga o te reanga, mehemea kaore i te nuinga, ko nga mate mate. Ko te nuinga o nga tangata e whai ana i te mumura me nga tikanga pēnei i te mate pukupuku me te IBS, engari ka kaha ake te mohio kei te hono ano hoki ki te mate huka, te mate nui, te mate o te ngakau, te Alzheimer's and cancer.
Kei te ora tonu nga Amelika ki o ratou puna kai taiao, me te nui o o tatou kai ka waiho hei kai ma te tukatuka, te kai me te momona o te kai, me nga kai kua whakarerekētia.
He tohutao tenei mo te mumura roa. Ka taea e te kai anti-inflammatory te tohu tohu, me te whakahoki i te waa ki te maha o nga take hauora, me nga painga o te kaha o te kaha, a, i roto i te nuinga o nga waa, he mate taimaha.
Aratohu Maatau:
Nga huawhenua me nga hua o te huawhenua: Kia 9 nga taarai i te ra o te kopanuku o nga huawhenua tunua me nga huawhenua, ma te whiriwhiri mai i nga whanau tae tae atu ki nga tihi. Kai 2-4 nga hua o nga hua hou, tae atu ki nga aporo, te pears, me te nui o nga hua mo te muka me te antioxidants.
Katoa Kino: Kaihia kia toru nga taarai ia ra o te raihi parauri, te rai, te quinoa, te amaranth, te buckwheat (me te hua witi katoa, te kamut, te tuhi, me te oatuma mehemea kaore he raruraru o te gluten). He iti noa nga raihi riki, te topa me te waahi, tae atu ki te parani korepi me te waipiro ka taea te pau i te 2 ranei 3 wa i te wiki. Ko te paraoa paraoa ehara i te waahanga o te kai anti-inflammatory .
Te pīni, te rētihi, me te Pūhui Rangahau : Te kotahi, te rua rānei o ngā pihikete me te kotahi o te tofu, te tempeh, te edamame, te seitan (ko te mutunga anake ka whakaaetia te gluten) i ia ra.
Wild Seafood: Te Moana Tapu o te Moana-nui-a-Kiwa, te tarutaru, te tipuna, te tipu, me te maataitai. Ahanoa i te whakatipu i te tipu o Atlantic, me te hoko i nga moakuku i te waahi, i te wa e taea ai e te kaimoana te tunu.
Ētahi atu Pūmua: Ki te whakaaetia, 1-2 nga mahinga mo ia wiki o te organic, hua noa nga hua; hipi ranei koati miraka hua; ranei 1 te mahi o te kai koiora pērā i te heihei kore, te korukoru, te reme ranei.
Te Toa o te EFA me te Hauora Hauora: Ko nga waikawa ngako tino nui he mea nui hei peke i te mumura, a ka taea te tango i te ahua o te hinu ika purapura, te hinu krill, te purakau maoa, te pupuhi, te hinu paraka omega ranei. He iti noa o nga nati me te purapura i ia ra, he pai te tipu, te muka, te chia, te hemp me te aramona. Ko nga nati Brazil te nui o te tihana (he kai anake 2-3). Ko te hinu karepe (kua whakamahia i Itari mo nga tau) he pai mo te tunu kai. Whakamahia te oriwa, te avocado, te wōnati, te hazelnut, me nga hinu haamere mo nga kakahu me te reka. Tiakihia te hinukawa me te hinu o te hinu hei whakamaroketia ma te kaha o te rancid. Kia maharahia ko te wahie, te witi, te canola, me nga hinu whakaranu i te nuinga o te waa kua whakarereketia, ka uru ki te mumura.
Ngā inu: Inumia te nui o te wai pai, te kounga teitei, me te tea matomato.
Nga Whanui Hauora: Ko nga wahi iti rawa o nga hua maroke, te maheni hua, te kakano hua, me etahi waahi o te tiakarete pango ko nga waahanga pai katoa. Ko nga hua maroke he paraihe, he mea kore i te pai, kaore i te reka. Mena ka kai koe i te tiakarete, kia mohio he paraoa me te 70% cacao.