Ko te tikanga "te tunu kai i roto i tana wai," ko Carne en Su Jugo he pipi me te kai reka me te pīni. Whakamahia te reira ki te kapi o te toppings me te tuku i nga tangata katoa ki te whakarite i ta ratou ake peihana.
Ko te whakakī i te hupa e mahi ana i te kai hotoke mahana, engari he pai ki te pai ki te piaki Maakare makariri i te ahiahi raumati wera. Ka taea e koe te mahi hei tipu i roto i nga kapu o te hupa, hei kai reka ranei i roto i te peihana hohonu. Me tika kia waiho te ruma i runga mo nga taputapu.
He aha e hiahia ana koe
- 12 poro tapahi-tapahia matotoru
- 1 te riki reo, tihorea me te tapatapahi
- 2 pauna pīti kai,
- ki runga, ki te roi raanei ranei
- 3 karihi karika, tihorea me te tapatapahi
- 6 kapu te hupa poaka me te taonga
- Tuhinga i te 1 paihere
- cilantro , tapatapahi (maka i nga kakau)
- 1 15-ka taea e te paraihe te pīni pango, te wai me te horoi
- 1 chipotle chile kēne i roto i adobo (kōwhiringa) *
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te pounamu i roto i te kohua nui, hohonu i runga i te wera o te wera tae noa ki te waatea. Tangohia te pounamu mai i te parai, ka tuku ai i te wai ki runga i te pepa pepa, ki te putea pepa parauri ranei.
- Tāpirihia te aniana ki te toenga o te hinu aramona i roto i te kohua. Whakaorangia te riki i runga i te wera reo kia tae noa ki te whakawhitiwhiti, kia 10 meneti.
- Ahakoa e tunuhia ana e te aniana, tohia te pipi ki te roa o te waa, ka tapahia nga waa ki nga mowhiti. Tāpirihia te mīti ki te kohua me te aniana, ka tunu ki te tango i te tae mawhero katoa. Tāpirihia te karika me te tunu i te pihikete me te riki me te karika mo tetahi atu meneti.
- Tāpirihia te hupa, te cilantro, me te pīni, me whakaoho pai, ka hipoki i te kohua. He iti te wera mo te haora. Mongatihia te koko poaka ki roto ranei ki nga pihi iti ka tapiritia ano ki te kohua. Mema mo tetahi atu 10 ki te 15 meneti. Whakanohia te hupa ki roto i nga peihana me te mahi ki a koe me o au painga tino pai.
Tuhipoka
Whakamahia te hupa ki te paraihe o nga panuhi penei i te cilantro tapatapahi, te baaka, te riki, te rauropi, me te awhiowhio; te ranu chile ranei tetahi atu wera wera; kotakota kotinga; me nga kiriata tortilla . Mo te mahi tuku iho, mahi i tetahi papa o te aniana matomato tunutunu.
* Mo te paraihe me te wera ake, whakaranuhia he pihikete chipotle i roto i te adobo (tetahi mo te wera ake me te hawhe mo te wera wera) me te 2 kapu o te hupa i mua i te whakauru ki te hupa me te cilantro.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 325 |
| Katoa te wai | 9 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 4 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| Te konutai | 450 mg |
| Ngā harotihāhā | 28 g |
| Piri Kai | 7 g |
| Pūmua | 33 g |