Ko enei aporo me nga paraoa kahei ka mahihia ki te poaka iti o te pan ka hangaia ki te aporo aporo me te taraiwa.
Ko te tohutao e kii ana ki te wheua-i roto i nga uwha heihei, a ka waiho te paraoa i raro i te kiri. Mena ka whakamahia e koe nga uwha mate korere, ka pania ki waenga i nga pepa o te takai kirihou tae noa ki te kikokore. I muri iho, tuhia te paraoa pokepoke i runga i ia kaoa heihei, a, ka hurihia kia hurihia te ranu aporo me te pi. Ka pau te waina iti o te heihei - mo te 25 ki te 30 meneti - na tirohia i a raatau mo te kaiwawao i mua.
Tirohia nga rerekētanga mo etahi atu whakaaro me nga whakarerekētanga ka taea.
He aha e hiahia ana koe
- 2 punetēpu hinu hinu
- 1/2 kapu tapatapahi riki
- 1 tart aporo, te tihorea, te huka, te tapatapahi rawa
- 1 tīpune hemehe rau maroke , wehea
- 1 tīpune tote, wehea
- 1/2 tīpune pepa hou pepa pango, ka wehea
- 3/4 kapu aporo cider, wehea
- 4 ounces Te keke tihi, kaore he piripiri, ka tapahia i roto i nga kiore iti
- 4 haupae umanga maiohi, wheua-i roto, me te kiri (2 lbs)
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te hinu oriwa i roto i te raupapa korepiki i runga i te wera reo. Tāpirihia te riki tapatapahi me te tunu tae noa ki te ngawari, i te 7 ki te 8 meneti.
- Tāpirihia te aporo tapatapahi ki te skillet me te 1/2 tīpune thyme, 1/4 tīpune tote, 1/4 tīpune pepa me te 1/4 kapu o te aporo cider; tunu tae noa ki te ngawari o te aporo, e 4 ki te 6 meneti. Tangohia mai i te wera me te whakakore i te iti, Whakanuia i Brie. Wawehia te paraoa ki nga wahanga e wha.
- Hehe te wera ki te 400 F.
- Whakamahia nga maihao i raro i te kiri o te kiri hei wehe i te kai. Hoatuhia te 1/4 o te paraoa i raro i te kiri o ia uma o tehei; patipato marie ki te tohatoha whakakii i raro i te kiri. Tehei heihei me te 1/2 tīpune tote me te 1/4 tīpune pepa. Ahia i te 13 x 9 x 2-inihi tunu tunu.
- Me tunu ki te oumu kua oti te tahu ki te whakamaroki, ka ngawari te maoa o te heihei, ka pupuhi nga wai ki te pakaru ki te toka, e 45 pea ki te 55 meneti. Me panui te heihei i te iti rawa 165 F i runga i te whakaoti rapanga o te kai.
- Tangohia te heihei ki te mahi i te rihi me te mahana.
Pan Panata
- Te momona o te ngako mai i te rihi tunu me te riringi i nga taraiwa ki roto i te tiiti iti. Te wera i te wera waenga. Tāpirihia te 1/2 kapu aporo cider; kohuatia ki te whakaheke i te haurua. I roto i te toe 1/2 tīpune thyme me te 1/4 tīpune tote. Kohuatia te ranu ki runga i te heihei.
Ngā Tohu Whakaakoranga me nga Putanga
- Ka taea te huri i te tiihi o te Camembert mo te tihi Brie.
- Whakakapihia nga aporo tapatapahia ki te tihorea, te pehi poro.
- Whakakapihia te remu ki te whakanui i te otaota hei whakanui i nga otaota, te tipu korepu te tipu, te marjoram, te maoa ranei.