He tino ataahua, he reka hoki enei kakano guava reka - ka waiho hei pare o tetahi ope. Ko Guava me te tiihi kiripiri he momo tino reka tino pai e whakawhitinga ana ki te puka kapu. Ka whakakiia te keke ki te hukapere guava i mua i te whakairihia ki te hukareti kiriki reka me te whakapaipai ki te hukareti guava.
Mo te pai pai o te tipu, titiro mo te kuare guava kei roto i te tipu o te guava i roto i te raupapa whakauru, kaore ano he reka atu i te reka o te wai pērā i te wai aporo.
He aha e hiahia ana koe
- 2 1/4 kapu guava nectar
- 1 te ranu keke ma
- 3 hua
- 1/4 kapu hinu hinu
- 1 tīpune vanilla
- 1 tīpune raima kotakota
- 1/2 tīpune te tae whero whero
- Mo te Kohu:
- 2 kapu guava nectar
- 1/2 kapu huka
- 2 punetēpu kānga kānga
- 1 punetēpu pata
- Tuhinga o te tote
- Mo te Frosting:
- 8 tīhi tihi kirīmi (whakahoutia)
- 1/4 kapu guava tiēre (paku te mahana)
- 3 1/2 kapu hei whakanui i te huka
- 2 punetēpu waiu
- 1 tīpune vanilla
Pehea ki te Hanga
Ringihia nga kapu e rua o te guava nectar ki roto i te kapu ine me te wehe.
Tuhia te toenga o te kiore e toe ana i roto i te kohua reo. Kawea mai ki te whakaheke i te wera reo, me te whakaiti kia whakahekehia te wai ki te 1 1/4 kapu. Tangohia i te wera me te whakamamae.
Kohuatia te umu ki te 350 nga nekehanga (F). Raina 24 nga potae kapu ki te pepa pepa.
Whakaritea te paraoa pokepoke: Whakanohoia te ranu keke i roto i te peihana o te kaitahu tu. Tāpirihia te 1 1/4 te kapu o te guava nectar i whakaitihia i runga i te oumu.
Tāpirihia nga hua, te hinu huawhenua, te tango vanilla, me te raima kotakota. Whāranuhia kia pai rawa te whakakotahi. Whakaranuhia i roto i etahi pata iti o te tae whero (he kōwhiringa).
Wehea te pungarehu i roto i nga pini keke. Ka tunuhia te pihikete kia tae noa ki te hokinga mai ki te pa, ki te 20-25 meneti.
Ahakoa ka tunuhia te tunu, whakatokia te tipu o te guava. Tuhia nga kapu e 2 o te kiore guava i roto i te kohua me te 1/2 kapu huka me te tihi o te tote. Kawea mai he ranunga ki te koroka me te tunu mo te 3-5 meneti, tae noa ki te paku iti. Tangohia mai i te wera, ka whakawhiti atu ma te 1 kapu o te tirikara ki te peihana whakamahana. Whakanohoia te pupuhi i roto i te peihana iti me te pani ki te 1-2 punetēpu o te hupapere guava ki te kaitohu hei hanga i te parai maeneene. Whakahokia te tirikara ki te pungarehu, ki te pupuhi i te kaitohu, me te kawe mai ki te koroheke. Tonu ki te tunu, te whakaoho, tae noa ki te whakaranu o te ranunga. Kuki mo te 1-2 meneti atu, ka tango i te wera me te whakaoho i roto i te pata. Te waahi ki te hiahiatia. Whakaritea te kiore ki te hukarere ki te whakamatao.
A, no te puta mai nga kapura i roto i te oumu, toia ngawari ki te toothpick, ka tunuhia nga kapu ki nga koko maimoatanga o te guava rongoa (te ranunga guava / huka i waho i te pupuhi), ka tuku ki roto ki te keke. Waiho nga kapura.
Whakaritea te haupapa: Whakanohia te tiihi kirīmi, te hukareti o te guava mahana, me te tihi o te tote i roto i te peihana o te kaitahu tuka, ka whiua kia tae noa ki te pupuhi. Tāpirihia te huka paura i roto i nga waahanga, te rereke me te waiu me te vanilla, ka pupuhi pai i muri i ia whakawhitinga, tae noa ki te maama me te kapi.
Porohia te tiihi ranei te huka ki runga ki nga keke karepe. Whakanohohia te gukava glaze (ranunga ki te kaitohu) i runga i nga keke, te whakakore ranei i te pounamu ki te huka.