Ko tenei ragoutua huawhenua mahana me te whakamataku e hanga ana i te tina pai tino pai hei pupuri ia koe i te mahana me te kawa i te ra hotoke makariri. Mahi atu ki tenei putea huawhenua me te pounamu waina, te taro o te whenua, me te huamata matomato mo te kai.
Mena kei te uiui koe he aha te mea e kiia nei ko te ragout, kia tino mohio, ehara i te mea he mea whakatikatika i te tohutoro a te French. Ko te ragout ko te French mo te pungarehu me, me whakaae koe, he pai ake te ahua o te paraoa i te paraoa. Heoi ano, kotahi tonu raua.
Ko tenei mahinga tohutoro he maha nga huawhenua hotoke e mahi pai ana, ka taea e koe te whakamahi i nga mea katoa e hiahia ana koe, whakauru katoa, ka whakamahi noa ranei i etahi. Kei a koe.
He aha e hiahia ana koe
- 1/4 kapu hinu hinu oriwa hou-wahine
- 4 kāreti nui (tapahia ki nga wahi 1/2-inihi)
- 4 kapu
- butternut squash (tapahia ki poraka)
- 2 te riki whero (ka tapahia ki nga takai kikokore)
- Kōwhiringa: 2 kapu kāpeti matomato (tapatapahi rawa)
- 2 nga pihi reo (he iti rawa te tapatapahi)
- Te tote ki te reka
- Pee pepa pango ki te reka
- 1/3 kapu huawhenua (ranei
- hua heihei )
- 1/3 kapu waina maroke maroke
- 2 tōmato paramu (tapahia ki poraka)
- 3/4 tīpune hou ree hou (he maaka hou ranei)
- Kōwhiringa: 1 paihere o te paraihe pepe hou
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 350F.
- Whakanohia nga kāreti, te pupuhi taranui, te riki whero, te kāpeti, me nga pihi ki te tote nui. Ringihia te hinu oriwa ki te tohi i nga huawhenua kia mohio ai kei te hipoki katoa.
- Te wa pai ki nga waro me te tote o te moana me te pepa ki te reka, ka pana ki te pokapu o te oumu. Ka kitea te rota, mo te 30 meneti ranei, kia tae ra ano ka timata ki te miramira (engari kaore i te wera, he rereketanga, me te nuinga o te tae e kore e pango me te kakara, ka hongi koe i te mea he roa!
- Muri iho i te 30 meneti, ka whakauruhia te huawhenua, te waina ma, te mimato, ki nga huawhenua me te haere tonu ki te tunu ia ratou mo te 45 meneti ki te 1 haora, me te whakaoho i etahi wa. Ka haere tonu nga huawhenua ki te tunu me te tiihi kia paku noa.
- Tirohia mehemea ka tunua nga huawhenua katoa, ki te kore e tipu tonu kia tunua. Mema me te whakatika i te tunu kia rite. Tangohia te tine i roto i te oumu ka riringihia nga ihirangi ki roto i te paraihe me te rihi whakamahana. Me tauhiuhia ki te remu me te hage engari kia tupato ki te kore e nui ake, he tino kaha te otaota.
Me pehea te mahi i te Ragoutui Raina
Mahi atu ki te ragoutua huawhenua me te baguette me te pata mo te kai kaiwhenua tino nui, mo te kai tunu ranei. Ka taea hoki te ragout hei awhina mo te hunga e hiahia ana ki te kai kai, ki te ika ranei ma te whakaiti i te ranu ki raro ake i runga i te papa o te kaitao ma te tunu pai mo te 5 - 10 meneti.
Ko tenei tohutoro ragoutui huawhenua whakamaarai e hanga ana i te 6 takoha.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 191 |
| Katoa te wai | 10 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 151 mg |
| Ngā harotihāhā | 24 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 4 g |