Ko te pihi heihei ko tetahi o nga rihi e whakakino tonu ana i nga ahua o te mahana, te whakamarie, me te tunu kai nui. Ko tenei mahinga poari te kohikohi i te heihei, i te riki, i te tihi, i te tiihi ki te tihi o te tiihi i roto i te pai o te pene. He putea heihei tenei e tino maamaha ana ki te mahi me te hiahia noa ki te 20 meneti ki te kawe tahi me te kotahi i roto i te rihi, te pei paoa me te oumu. Ka waiho e koe nga meneti 25 meneti hei tunu i te wa ki te tunu i etahi huawhenua ki te mahi tahi, ki te tuku noa ranei i ou waewae.
Ko Leeks te tohu motu o Wales, na he rihi nui hei whakanui i te ra o te Taonga o Rawiri i te Maehe 1, engari he aha te mea hei whakaora mo tetahi ra, he tino pai tetahi wa o te tau.
He aha e hiahia ana koe
- 1 punetēpu hinu hinu
- 1 punetēpu pata
- 1 tapatapahi te riki
- 3 pihi o te karika tapatapahia
- 4 he poutoa heihei mo te kaoa
- 200g (7 oz) riki te tapatapahi, nga wahi maoa anake
- 2 paraoa punetēpu
- 150ml maroke maroke
- 450 ml te heihei
- 200ml kirīmi rua
- 2 tīpune paraihe Ingarihi
- Te tote me te pepa pango ki te reka
- 100g (3 ½ hekona) ka pakaruhia
- 150g (5 ½ oz /) Te tīhi tihi, ka pakaru
- 55g (2 oz) he tarutaru tapatapahi me te pahiri pakari
- 450g (1 lb) rite te pihikete pupuhi
- 1 te hua manu
- 1 punetēpu o te kirīmi rua
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 350 F 180 C.
- I roto i te whakaheke i te mīhini whakahekeheke, te pata me te hinu ka parai i te aniana me te karika tae noa ki te tīmata ki te tae, mo te 10 meneti
- Na ka tapiritia te heihei ka tunu mo tetahi atu meneti e 5 ka oti te hiri
- Tāpirihia te riki me te paraoa e haere tonu ana kia pai ratau
- Tāpirihia te waina me te kai heihei kia tae noa ki te tipu o te ranu
- Tāpirihia te kirīmi me te pua nani me te wa
- Tangohia te wera me te whakaoho i roto i nga tipu, te tiihi, me nga otaota
- Tuhia te pihi ki roto ki te rihi porohita rahi
- Whakaranuhia te kohua me te kirīmi i te hua manu me te paraihe i te rihi porohita. Kapihia me te kaare me te tapahi i nga taha ki te maripi Peia te toenga o te manu i runga i te poro
- Pokehia etahi rua iti i roto i te parani hei tuku i te motu
- Kuki i roto i te oumu mo te 25 meneti, tango atu i te oumu ka mahi
He rereke ki te heihei, ki te Leek, ki te Prune, me te Kari Caerphilly
Kaore he raruraru ki te kore e kitea e koe te tihi Caerphilly, kaore i te mea ngawari ki te kitea i waho atu o te UK, te whakamahi i te Cheshire maroke me etahi atu tiihi kaha ma. Ko te mea tino nui te ngohe o te tīhi, na te ngohe me te tere ki te paari.
Kaore nga waahi i nga wa katoa e pai ana ki nga tangata katoa, engari ki te taea e koe te tihi ki a raatau, ko te tunu he pai ake mo ratou, engari ka waiho i waho atu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 2361 |
| Katoa te wai | 145 g |
| Te momona | 42 g |
| Ko te wai kore | 49 g |
| Cholesterol | 539 mg |
| Te konutai | 1,385 mg |
| Ngā harotihāhā | 100 g |
| Piri Kai | 8 g |
| Pūmua | 153 g |