Kei te hangaia he poraka paoho ki te whakamere vanilla, he pungarehu kapi, me te tihi o te meringue me te kirimiri whiu. Kei te pupuhihia te kongakonga o Graham ki te tipu. Kei te whakamahara mai tenei poari ki a au i te porowhita i mahia e toku whaea a Irene mo etahi hui motuhake.
Ko tenei ahuatanga o te tunu ka hangaia me te meringue , engari ka taea hoki te whakaoti i tetahi kirimiri miramira i te maramara o te kiripiri, i te mea kua oti te hanga.
Tiakina tenei porowhita i roto i te pouaka whakamātao kia tae ki te 2 nga ra, ka herea ki te pepa.
He aha e hiahia ana koe
- Te kino:
- 1 3/4 kapu hukahuhu kapi
- 6 punetēpu pata pata, ka rewa
- 1/3 kapu huka miraka
- Whakakī:
- 1 kapu huka miraka
- 1/4 kapu witi
- Tote tote
- 2 kapu
- miraka katoa
- 4 huinga hua nui
- 2 punetēpu pata iti (ka tapahia ki nga wahi iti)
- 2 tīpune purei vanilla pure
- Meringue Topping:
- 4 nga hua manu nui (te pāmahana rūma)
- 1/4 tīpune cream o te tartar
- 6 punetēpu te hinu huka
- 1/2 tīpune vanilla
- Kua tohua te 1/4 te kapi o te kaimaha kapi
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te oumu ki te 350 F.
- I roto i te peihana reo, te whakakotahi i te kongakonga kaiaka, te pata, me te 1/3 kapu o te huka; uru ki te whakaranu. Whakaritehia te 1/4 kapu o te ranunga o te kaiaka. Patohia te toenga o te pungarehu kapi ki roto ki te panuku hohonu-rihi.Pakehia te pungarehu mo te 10 meneti.
- Tangohia te kongakonga porohita mai i te oumu, ka waiho ki te hauora.
- Whakaitihia te mahana o te oumu ki te 325 F.
Whakakī:
- I roto i te taimaha, i te potae o te reo, ka whakakotahi i te 1 kapu o te huka granulated, te kiore, me te taatai o te tote. Pupuhi i roto i te waiu me te hua manu, ka waiho te paraharaha ki te wera reo. Kuki, ka mimiti tonu a tae noa ki te tīmatanga o te ranunga ki te maturuturu, me te ngawari te tunu, ka tango i te 5 ki te 6 meneti.
- Tonu te tunu kai, te muhumuhu, tae noa ki te tino matotoru, mo te 1 ki te 2 meneti te roa. Tangohia i te wera me te whisk i roto i te 2 punetēpu o te pata, he torutoru nga wahi i te wa. Whakanuia i roto i te 2 tīpune o vanilla.
- Ringihia te wera wera ki roto i te kiruturu haurangi kapi te paipai o te kirikiri; tuhia.
Meringue:
- Ahakoa kei te wera tonu te whakakii, hangaia te meringue.
- I roto i te peihana ranu me te hikohiko hiko, ka whiua nga manu kai i te tere tere tae noa ki te wairangi; tāpirihia te kirīmi o te tartar me te āta tāpiri i te 6 punetēpu o te huka; haere tonu ki te patu kia tae ra ano ki te pakaru .
- Whakamahia te 1/2 tīpune o te vanilla ki roto i nga hua manu.
- Whakawhanuihia te ranunga hua-maoa i runga i te tihi.
- Tauhihia me te 1/4 kapu o te ranunga o te kaiaka kaiaka me te whakanoho ki te kohinga 325 F mo te 12 ki te 15 meneti, tae noa ki te parauri o te meringue.
- Whakawhanahia te porohita mo te 4 haora i mua i te mahi.
Ka taea ano e koe
- He reka te pihikete reka me te miraka kareti
- He putea ki te pounamu o te pata
- Te Peita Pero
- Te Pehi Tote
- Peanut Butter Silk Pie
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 484 |
| Katoa te wai | 20 g |
| Te momona | 10 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 155 mg |
| Te konutai | 285 mg |
| Ngā harotihāhā | 64 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 11 g |