Koinei te kiripuaki o te pihi reka o te tonga me te pata, me te rīwai reka o Mississippi. Ko te porohita he mea rongoa ki te vanilla me te hinamona. Kaore he mea pera me tenei, ina koa mo nga hakari hararei i te Tonga me te huri noa i te US. He rite tonu ki te paoa paukena tuku iho, engari he reka, he reka te reka. Ko te tikanga tunu me nga kai e tata ana te rite ki te paini paukena engari me tunu koe i te rīwai reka. Ki runga ki te kirīmi whiu mo te maimoatanga katoa.
Kei te wātea nga tipu riki i nga tau katoa, na kaua e whakaaro me tatari koe mo te hararei ki te painga ki tenei kai reka.
Ka taea e koe te whakamahi i te parai parani me te parai parani ranei i hokona.
Ko te pihikete e kii ana mo nga anga porohita. Ki te whakarite i te pungarehu o raro, ka taea e koe te tunu (tunutunu matapo) nga pungarehu i mua i te whakakī.
He aha e hiahia ana koe
- 2 rite te pai 9-inihi porowhita, kore
- 2 kapu kapihia ranei he rīwai reka (tirohia i raro)
- 4 pata pata (whakahoutia)
- 2 kapu huka miraka
- 1 (5 oha) ka taea
- te waiu kua rereke (1/2 kapu me 2 punetēpu)
- 1 1/2 tīpune
- tangohanga vanilla
- 3 hua nui
- 1 1/2 tīpune te hinamona
Pehea ki te Hanga
- Raina Raina 2 (9 inihi) me te paraoa pokepoke.
- Whakaorangia kia tae noa ki te tino panui i a koe e whakarite ana i te whakakī.
- Mena ka hiahiatia, ka tunuhia nga pungarehu me te hauora i mua i te whakakī.
- Kohuatia te oumu ki te 350 F.
- I roto i te peihana huhua nui, whakakotahi i te rīwai reka, te pata, te huka, me te miraka waikawa. Pupuhi kia tae noa ki te hanganga pai o te ranunga.
- I roto i tetahi atu peihana, whisk te vanilla me nga hua me te hinamona tae noa ki te hanganga pai.
- Tāpirihia te ranunga hua ki te ranunga rīwai reka me te whakakotahi pai.
- Ringihia te rīwai reka ki roto i nga rau porohita pai.
- Me tunu ki te oumu kua raumatia mo te 1 haora, kia tae noa ki te whakautu, me te maripi ka whakauruhia ki te pokapū ka puta ma te ma.
Pehea ki te Kuki me te Puree Potatoes
Place 2 te rīwai reka i roto i te kohua nui, ka hipoki ki te wai. Whakanohia te paraharaha ki runga i te wera nui me te kawe mai ki te whewhe. Te whakaiti i te wera ki te reo-iti, taupokina te paraharaha, ka tunu tae noa ki te ngawari, mo te 10 ki te 15 meneti. A, no te ngawari o te rīwai ki te hapai, ka wero i nga kiri o ratou. Mahia te rīwai rīwai te puree rānei me te rūmaki rumaki. Te ine 2 kapu.
Pehea ki te Whakapoke i te Pihikete Paiti Potato
- Whakahauhia te porowhita i runga i te peke, ka peke i te pouaka whakamātao. Tuhia te porohita ki runga i te pepa tunu me te hoatu ki roto i te pouaka tiohi mo etahi haora, ki te 12 haora tae noa ki te paowa.
- Whakanohia nga paowa tio ki te taputapa kirihou, ka kati i nga waahi rererangi ka kite koe. Whakanohia te peera kirihou i roto i te pepa.
- Hei pakaru, ka wewete i te poroporo ka waiho ki te pouaka whakamātao mo te 4 ki te 6 haora.
Ngā tohutohu tohunga
- Mena kei te panikoa te kiri o te kukuhu, tuhia he whakangungu porohita ki te porohita, hangaia he peera hei tiaki i te pungarehu.
- Me whakakapihia te kirimiri marama mo te waiu i te waipuke, ki te hiahiatia.
- Mena kaore koe i te rīwai pai, whakamahia te puree potato puree.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 212 |
| Katoa te wai | 8 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 73 mg |
| Te konutai | 50 mg |
| Ngā harotihāhā | 32 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 3 g |