Ko te kohua raanei he huarahi pai ki te tunu i te pihikete pipi. Kei roto i tenei maimoatanga te hupa aporo aporo cider me etahi kāreti, riki, me te tipu kāpeti. Whakanuia te ra o St. Patrick me tenei rihi, te whakarite kai ranei hei kai ma te whānau. Ka taea e te kaipatuhi poto te pai ki te parekareka ki tetahi kai tunu i tetahi po o te wiki. Ko nga tunu kai ka mahi koe (ka takaro ranei)!
He maha nga putea poaka kua tae mai me te putea kakara. Kei te waatea ki te whakamahi i te putea kakara, a ka waiho i nga pounamu katoa me nga pupuhi katoa i roto i te tunu. Me hanga ranei he putea parakihi me te putea haumaru me etahi mea kakara: 2 punetēpu o nga mea kakara kakara katoa, 10 peppercorns pango, me te 1 ranei te 2 rau kokoru.
Tāpiri etahi o nga huawhenua pai a to whānau ki te rihi. Tapahia he rutabaga ranei he torutoru nga pihi ki roto i nga pungarehu ka tapiritia ki te kohua. Me hoatu etahi parsnips me nga kāreti.
Mena he nui te kohua o to koko, e hiahia ana koe ki te tapiri i etahi rīwai me nga kāreti. Kohuatia te rīwai-me te kāreti mēnā e hiahia ana koe-i roto i te kohua motuhake e 25 meneti i mua i te rite o te pīni kau.
He aha e hiahia ana koe
- 3 aniana riki
- 4 kāreti
- 4 pauna pihikete pupuhi (nui atu ranei)
- 1 kapu apple cider (ehara i te winika)
- 1/4 kapu te huka parauri (kua tohua)
- 2 tīpune huka karaka karaka
- 2 tīpune kua rite te tipu Dijon
- Pupuhi katoa
- 3 nga pupuhi katoa
- 1 upoko o te kāpeti
Pehea ki te Hanga
- Kohia te aniana; tapahia nga pito. Tapahia ki te haurua te roa, ka tapahia ki nga poro kikokore .
- Kohia te kāreti ka tapahia ki roto i nga tipu nui, rakau ranei.
- Whakanohia nga aniana riki me te kāreti i roto i te whakauru whakairo o te tunu parakihi.
- Tangohia te nui o te ngako mai i te moa me te tapahi i te hawhe ki te tika; waiho te kai i runga i nga huawhenua.
- I roto i te peihana, whakakotahi i te aporo aporo, te huka parauri, te kiri karaihe, te pua nani, te kowiriwai, me te korohu; ringihia te pakaru.
- Hokihia me te tunu i te iti mo te 6 ki te 8 haora, tae noa ki te ngawari o te kai.
- Tapahia te kāpeti ki te 6, te 9 rānei (hei te rahi o te upoko o te kāpeti).
- Tāpirihia te tipu tīpeti ki te kohua. Hokihia me te haere tonu ki te tunu i te iti mo te 1 ki te 2 haora, tae noa ki te maaka o te kāpeti.
Tips
E rua nga tapahanga rereke o te pīti kai. Ka ngawari te tautuhi i te tapahanga tapahi no te mea ka tae mai ki te tohu. Ko te tapahi papapa he nui atu i te taraipa whanui. Mena kei te hiahia koe ki te tapahi i te pipi kau ki roto ki nga kakano, ka whiriwhiri i te tapahi taraiwa. Ko te tapahanga tapahi he nui rawa; he pai ake te whiriwhiri mēnā e hiahia ana koe ki te kai i te kai. Ka kitea ano e koe etahi atu tapahi o te pipi tunu, pērā i te porotaka, te reo ranei.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 598 |
| Katoa te wai | 26 g |
| Te momona | 10 g |
| Ko te wai kore | 11 g |
| Cholesterol | 202 mg |
| Te konutai | 257 mg |
| Ngā harotihāhā | 20 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 67 g |