He mea ngawari tenei Tipuku Potato Broccoli Curry ki te hanga i roto i te mahanga. Kaore e pai ki te whakatika i te taumata kakara kia rite ki nga ahuareka o te hunga katoa e kohikohi ana ki taau tepu. Ko tetahi atu bonus: ka taea e koe te peera me te tapatapahi i nga mea katoa ki te ra i mua atu-ko te hipoki anake me te whakamamae kia tae noa ki te wa e rite ana koe ki te maka katoa i roto i te kohua hei wa kai.
Tuhipoka: Ko te pai tenei ki te waiu kokonati, ko te mea he reka o te niu, me te taapiri ano i te taha o te kohua. Mena ka whakatau koe ki te whakamahi i te waiu kokonati iti-ngako, kaua e waiho ki te whewhe ka wehe ranei.
He aha e hiahia ana koe
- 2 rīwai reka
- 1 upoko (e pā ana ki te 1 pauna)
- broccoli
- 2 karika karika
- 1-3 hou
- hot chiles
- 4 aniana matomato
- Tuhinga 1-inihi o te taatai hou
- 2 hinu punetēpu huawhenua (hinu hinu canola rānei)
- 1/2 tīpune te pai o te moana
- 2 15-tea te kowhiri waiu kokonati
- Mahinga Kōwhiringa: cilantro
Pehea ki te Hanga
- Kohia te rīwai reka me te tapahia ki nga mowhiti. Tapahia te broccoli ka tapahia ki roto i nga pereki-nui. Tanuhia te broccoli me te tapahia ki nga porotaka angiangi.
- Whakamahia te toenga o te mahi mahi: Peel me te miihini i te karika; tapatapahia rawatia nga pupuru; te tarai me te tapahi i te aniana matomato; te kiri me te kuputuhi i te tohu. Whakatakotoria nga mea katoa.
- I roto i te potu reo i runga i te wera nui, wera te hinu. Tāpirihia te karika, te chiles, te riki, te taatai, me te tote. Kuki, te whakaoho, tae noa ki te panui me te kakara, e 30 meneti. Tāpirihia te rīwai reka me te miraka kokonati me te kawe mai ki te whewhe. Whakaitihia te wera ki te koroka me te tunu i te 10 meneti.
- Tāpirihia te broccoli me te tunu tae noa ki te ngawari o nga huawhenua, mo te 10 meneti meneti.
- Mahihia te pihi pihi, i runga i te raihi tunu, ka whakakoia ki te cilantro, ki te hiahia koe.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 755 |
| Katoa te wai | 59 g |
| Te momona | 46 g |
| Ko te wai kore | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 547 mg |
| Ngā harotihāhā | 57 g |
| Piri Kai | 13 g |
| Pūmua | 13 g |