Ko te okra te paraoa ko tetahi o nga mea tino pai rawa, e tino hiahia ana ki te maimoatanga e mohio ana ahau. Ko te okra koti anake me te hua manu i patuhia, me te paraoa witi, te paraoa witi, te semolina ranei (he pai te whakamahi a etahi i te paraoa, engari e pai ana ahau ki te tipu mai i te kai witi).
E hiahia ana ahau ki te parai i nga pungarehu katoa, engari kaore he mea kino ki te tapahi i te okra ki nga pungarehu-nui ki te pupuhi ki nga parakene popcorn. I tetahi take, mahi ki a raatau, ki te tuku ranei i tetahi waiora paraoa mo te tarai.
Kaua e mohio nui ki te okra? Tirohia nga mea katoa mo Okra kia ako atu ai.
He aha e hiahia ana koe
- 1 pauna okra
- 2 hua
- 1 1/2 kapu kai witi (he paraoa witi ranei, he semolina ranei)
- 1/2 tīpune te pai o te moana (me etahi atu mo te tauhiuhi, ki te hiahia koe)
- 1/4 tīpune pepa pepa pango hou
- 1/4 tīpune cayenne (kōwhiringa)
- Te huawhenua (te hinu canola ranei) mo te parai
Pehea ki te Hanga
- Whakamutua te pito o te kakau ki waho o te okra. Tapahia nga pene ki nga pihi-rahi, ki te hiahia koe. Whakatakotohia.
- I roto i te peihana nui ka whiua nga hua ki te 2 punetēpu wai. Patupatua kia pai te mahinga o te ranunga, o te wai. Whakatakotohia.
- I roto i te rua o nga peihana nui, whakakotahi i te kai witi, te tote me nga pepa. Whakatakotohia.
- I roto i te kohua nui nui, ka wera i te hawhe inihi o te hinu ki te 350 ° F ki te 375 ° F (he mehua ki te werawera, whakamatautau ranei ma te werohanga i tetahi wahi taro ranei i te kakau o te koko rakau ki te hinu - me ka pupuhi wawe tonu, ka kaha tonu, ki te kore e pupuhi kaore e tino nui ana, a, ki te pupuhi i runga i te riri, he tino wera).
- I te hinu e wera ana, maka te okra i roto i te hua manu me te pupuhi ki te tino ma te kapi katoa i nga kiri. Whakaarahia te okra i waho, kia nui atu te toronga o te hua manu ka taea (ka taea hoki e koe te tarai i roto i te waahi, ki te hiahia koe).
- Te mahi i roto i nga pihi o te 4 me te 5 pene, whakamahia te ringa kotahi hei whakanoho i te okra i roto i te kai witi, me te ringa ki te maka ki te whakakakahu ki te ranunga kai. Kia mohio koe kei te whakamahi koe i tetahi ringa ki te pa ki te okra makuku me te ringa kotahi ki te pa ki te kai witi maroke Whakanohia te okra i runga i te rihi me te pepa tunu. Me mahi ano ki nga pene okra.
- Te parai i te okra i roto i te puranga - kia paku nga pene ki tetahi paparanga kotahi, kaua hoki e pa - tae noa ki te paninga o te panuku me te ngawari (me te okra he ngawari kei roto). Whakamahia te kokopi me te koko tira hei whakawhiti i te okra tunu ki tetahi papaera pepa hei horoia. Whakahiti ano ki te okra toe. Mahihia te okra paraihe, ka tauhiuhia ki te tote atu, ki te pai koe (tino mohio!).