Ko tenei tohutao mo te curry crab Indian e whakaiti ana i te reka o te pihi kia pai te aro o te rihi. Whakamātauria te mahi i tenei pihikete me te raihi kohuatia me te nui o te tipu. Hei whakamarama i te rihi, whakaitihia te nui o te pupuhi ma te whakaemi i te iti o te wai.
He aha e hiahia ana koe
- 8
- pupuhi
- 1 1/2-inihi inihi o
- tamarind
- 1/2 kapu wai wera
- 2 tapatapahi nui
- 2 tapatapahi nui
- 10 nga repo whero maroke (whakamahia iti iho ki te kore e hiahia ana koe ki te pihi wera)
- 2 punetēpu karika parani
- 1 te punetēpu whakapiri
- 1 1/2 kapu kohia te kokonati hou
- 2 punetēpu te paura coriander
- 2 te punetēpu punetēpu kumine
- 1/2 tīpune
- te paura turmeric
- 1/2 tīpune te paura whero whero
- 2 ka pakaru te tipu matomato
- 2 punetēpu huawhenua, canola ranei hinu tunu hinu
- He wai wera mo te hae (āhua 3 kapu)
- Te tote ki te reka
Pehea ki te Hanga
- Tangohia nga waewae o te pupuhi me te wehenga atu. Tangohia nga toenga mai i nga waewae kia wehea ai nga waewae kia rua nga wahanga.
- Tapahia te tinana o te pupuhi ki nga haurua, ki nga waahanga ranei me te kape.
- Meinga te tamarind i te 1/2 kapu o te wai wera mo te 10 meneti. Meinga te tamarind me ou maihao ki te hanu i roto i te wai. Whakamahia i roto i te tatari ki te tango i te pupuhi katoa. Whakaritehia te pihi.
- Whakanohia te riki, te tōmato, te kokonati, te taatai, te kāriki, te hukarere maroke maroke, nga mea kakara katoa me te tamarind pureé ki roto i to tukatuka kai me te huri i te ranunga kia pai ai te whakapiri (ko te ingoa masala).
- Whakaritehia he pounamu hohonu, taimaha i runga i te mura ahi, a, ka wera te paraharaha, whakapirihia te hinu tunu me te wera i te hinu.
- Tāpirihia te pupuhi matomato me te whakapiri i te hinu ki te hinu me te tipu mo te rima meneti. Ngana pinepine ki te aukati i te tahu.
- Tāpiri 3 kapu o te wai wera - nui atu iti iho ranei, ki te hiahia koe ki te iti atu iti iho ranei - me te kawe mai i te waahi ki te whewhe. Me whakaiti i te mura ki te whakakotahi me te tunu mo te 10 meneti. Tāpirihia te tote ki te reka.
- Tāpiri koahia nga pihi o te pungarehu ki te pupuhi me te tunu ka kitea mo te 10 meneti.
- Tahurihia te ahi ka mahi tonu ki te raihi kohua raihi raihi raihi ranei.
- Kaihia te pupuhi paohu ki o maihao.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 552 |
| Katoa te wai | 15 g |
| Te momona | 10 g |
| Ko te wai kore | 2 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Te konutai | 1,972 mg |
| Ngā harotihāhā | 60 g |
| Piri Kai | 12 g |
| Pūmua | 50 g |