Ehara i te mea ko te tunu o te haukene iti-huka i te kaimoana he mea heihei, ka whakamahia noa iho he hawhe o te huka e kii ana mo nga kaute . Mai i te 1 1/2 kapu te huka e whakamahia ana kia wha (8-ounce) oko, a, no te mea ko te huka te mea e awhina ana ki te tautuhi i tetahi taputapu, koinei te whakamahi i te pectin e tohu ana mo te iti-huka me te kore-huka nga tohutao hei awhina i te whakatakoto. Ko tenei kapi kapi hei kai kai nui, ina koa i te mutunga o te raumati me te timatanga o te hinga ka paku nga paramu.
Kaore tenei mema e hiahiatia kia noho heihei, engari me whakamarani (tae noa ki te 3 wiki) ka maroke ranei (tae atu ki te 1 tau). Kia mahara ki te tuhi i nga putea me te ingoa o te taputapu me te ra paunga. Ka taea hoki te tukatuka i tenei kape i roto i te pati wai mo te rokiroki ruma-mahana i te 55 ki te 70 nekehanga (tae atu ki te tau kotahi).
He aha e hiahia ana koe
- 1 3/4 kapu wai
- 4 nga hua katoa
- 2 rakau tinamona (whati i te haurua)
- 8 peppercorn pango
- 4 haea (katoa)
- 2 1/2 punetēpu pectin paura (mo te iti-huka me te kore huka tohutao)
- 1 1/2 kapu huka (wehea)
- 1 1/4 pauna paramu whero (horoia, pakaru, me te tapatapahi rawa)
- 1 punetēpu te wai rēmana
- 1/4 tīpune pata (hei aukati i te kohu)
Pehea ki te Hanga
- I roto i te kohua reo, kawe mai i te wai, te waipiro katoa, te hinamona, te peppercorns me te puru ki te whewhe i runga i te wera nui, hipoki. Whakaitihia te wera me te korokau 10 meneti. Tapahia me te ine i nga 1 1/4 kapu, me te tapiri atu i te wai ina hiahiatia.
- I roto i te kohua nui me te kohua, ka whakakotahi i te pectin me te 1/4 te huka huka. Whakanuia nga paramu, te wai parai, te wai rēmana, me te pata. Kawea ki te whewhe i runga i te wera nui, me te whakaoho pinepine. Tāpirihia te 1 1/4 kapu huka me te whakahoki i te taputapu ki te whewhe hurihuri tonu, te whakaoho. Kuki, te whakaoho tonu, 1 meneti. Tangohia i te wera.
- Ko te kape i roto i te wai wera e wha hei horoia i roto i te wai wera wera (kaore e tika ana te tipu ki te kore te kape ka monokia), ka horoia, ka maroke te hau. Ki runga me nga tarai me nga mowhiti i horoia i roto i te wai wera wera, ka horoi, ka maroke hoki te hau. Tahuri ki runga ki te taera horoi horoi.
- A, no te hauhautanga, hurihia te taha matau ki runga, me te pouaka whakamaroki mo te toru wiki, ka peke ranei mo te 1 marama. Mena ka whakatau koe kia taea te kape mo te rokiroki-roma mo te tau kotahi, panuihia te tuhi i raro nei.
Tuhipoka: I mua i te whakamatautau i te kaupapa whakahirahira whare, panuihia te korero a te kamupene Pana e whakaatu ana mo taua kaupapa.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 24 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 1 mg |
| Ngā harotihāhā | 6 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 0 g |