Whakaahua Whakaahua mai i Timothy Hill Photography. Ko te tofu Heamea he taangata nui, he urunga ranei. Mahi i runga i te karaihe huamata mo te akoranga tuatahi me te tina ranei; te tāpiri rānei i te kānga me te hukahuhu, te karaihe panuku ranei mo te kai reka.
Whakainumia te tofu ki te wai matao me te tapahi i te haurua te roa.
Tuhinga o mua
Waka Tofu i roto i te Peera Peera
Tapahia he tipu ki te tofu i roto i te papanga rua o te peera pepa ki te inu i te wai nui.
04 o te 09
Press Tofu
Tapahia te tofu ki te topu i runga i tetahi rihi nui, ka hipoki ki te pereti tuarua, ka noho 15 meneti hei whakakore i nga wai rere. He mea nui kia maroke te tofu kia kore te hinu e huri i te wa e tunua ana.
Tuhinga o mua
Kohia te Tofu ki nga otaota Sesame
Wewetehia te tofu, ka tauhiuhia nga kowaihi ki te tote moana. Whakaranuhia nga purapura hukareta pango me te maama i runga i tetahi pereti i roto i tetahi oko peihana, me te koti ki te toha i nga taha e rua ki nga purapura. Ka taea te tiaki i nga purapura kapea mo tetahi atu wa, ka whakamahia hoki hei whakapaipai.
06 o 09
Pan Sear te Tofu
Whakawerahia te hinu i roto i te raupapa hiko taimaha i runga i te wera nui. Tirohia nga poraka tofu tae noa ki te parauri me te parauri koura, 3-4 meneti i ia taha.
07 o te 09
Tohaina Tofu ki nga Tae Peera
Tangohia te tofu mai i te skillet ki runga i nga taera pepa, ki te inu hinu hinu. Tukua kia raukaha te tofu ki a koe, kia tae noa ki te wa e taea ai te whakahaere.
08 o te 09
Tapahia te Toameha Toame mo te Mahi
A, no te mea he makariri te tofu ki te hapai, tuhia ki te tapahi poari, ka tapahia i te taatai i nga tapatoru.
09 o te 09
Kua rite te Hema Crusted Tofu ki te Mahi
He rite nga tapatoru o Toame ki a Toama ki te papa i runga i te karaihe huamata me te tipu me te huawhenua.