Ko nga hua manu a Hainamana , he mea rongonui ano hoki (春卷), he kai reka me te kaipupuri kaore noa i Haina me Taiwan, engari i te ao katoa.
He rereke te rere o nga roi / punawai o te puna ki te tini o nga whakairi me te kai me te kaimoana, engari he momo otaota ano hoki. Hei tauira, he iti rawa nga tangata Hainamana me te Taiwanaina, engari ki te tono koe i tetahi reihi manu i roto i te wharekai Haina i te US, ka nui rawa atu.
Ko tenei tohutao mo te kapi paraoa ka taea te whakamahi hei kïpene French. Tirohia te rerekētanga i raro nei mo nga taputapu kaore i whakakorea e hurihia ana ano he paraoa pokepoke, ka whakakiia, ka tunua.
He aha e hiahia ana koe
- 7 pauna / 200 g paraoa-katoa
- 1 tīpune tote
- 7.6 heni / 225 ml wai
- 1 hua nui
Pehea ki te Hanga
- I roto i te peihana nui, te paraoa te paraoa, te tote, te wai, me te hua manu tae noa ki te ranunga ka rite ki te parapara pancake, kaore he panuku.
- Whakawerahia he raupapa 12-inihi i runga i te wera iti. Whakawhiti i roto i te iti o te hinu tunu me te koti me te paraoa tunu.
- Ringihia te 1/2 te toenga o te ranunga ki te raupapa me te hurihuri tere kia horahia te potae puta noa i te raro o te paraharai me te mea e mahi ana koe i nga panipanui French.
- Me tunu tae noa ki te parauri i te taha o raro, ka wewete i te mata o te roopu o te puna ki te puna, me te tere haere. Kukihia te taha tuarua mo te 3 ki te 4 hēkona.
- Tangohia mai i te skillet ki runga i tetahi pepa pepa pepa pepa pepa ranei, me te tukurua ano me te toenga o te pungarehu, te tihi i te pancakes i runga ake i te tahi i te mea kua oti.
- Tiakina nga taputapu i roto i te putea kirihou me te pupuri i roto i te pouaka whakamātaohoka, ka maketo ranei.
Whakawhitinga Whakamutu Whakamuri
- I roto i tenei putanga, uruhia ki te 2 kapu (225 g) te paraoa-katoa, 1 hua nui, 1 tīpune te tote, me te 1/4 kapu wai tio. Tāpirihia ki te 1/4 kapu te nui o te wai tio, ki te hiahiatia, ki te hanga paraoa paraoa.
- Tahurihia te paraoa pokepoke i runga i te mata o te maama me te pokepoke tae noa ki te 5 meneti ranei tae noa ki te maeneene me te tere.
- Me waiho te paraoa pokepoke mo te 30 meneti, ka pekehia potohia ka tapahia te poipoi paraoa i te hawhe.
- Whakamahia he parai pokepoke paraoa i roto i te kirihou, ka huri i tetahi atu hawhe ki runga ki te papa maeneene me te tiiti haere. Tapahia nga tapawha e toru 3/2 inihi. Whakawhanakehia nga tihi ka hiahiatia, ka tukurua ano me te poari paraoa pokepoke.
- Whakanohia nga taputapu ma te puehu parakore ki te kaitohu i waenganui ia ratou kia kore ai e piri.
- Whakamahia tonu, peke ranei kia rite noa ki te whakamahi.
Ka taea ano e koe te mohio
- Ko te roi ko tetahi o nga rihi i mahia i te Manchu Han Hanongia.
- Ko te tikanga, ko nga iwi Taiwanese e mahi ana i nga punawai i te tau hou me nga roopu kaimahi punaha (Weiya 尾牙) i roto i nga kamupene e mahi ana mo te whakanui i te timatanga o te tau hou.
- Ka taea hoki te whakamahi i nga taputapu i roto i tenei tunu hei hanga papiah (潤 餅), he paparanga punawai a Malaysian, kei te hurihurihia he kapi mo te kowhiwai maoa mo nga whakaki maoa me te kai ano kei te kore e whakamakuku.
Whakatikahia e Liv Wan
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 77 |
| Katoa te wai | 3 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Te konutai | 210 mg |
| Ngā harotihāhā | 9 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 3 g |