Ka tunua tenei hamati mo te kai tunu ngawari ki nga huawhenua, me te tira reka. Ko te ngawari ngawari e hangaia ana me te honi me nga mea kakara. Ko te kai kohi te wai tunu mo tenei ham, e hanga ana i te waipiro reka.
Whakamahia he ham hamani i roto i tenei tohutao. Me tunu tetahi ham kia tino ki te pāmahana o roto o te 140 F. Mena kei te ruarua koe, tirohia mehemea kua whakaurua te thermometer pānui-poto ki te pokapū o te ham, kaore e pa ki te wheua.
He waatea ki te tunu i te rīwai reka. Meinga he rīwai rīwai tunua, he rīwai potato reka rānei hei haere ki te ham.
He aha e hiahia ana koe
- 3 ham pauna (tino tunua)
- 4 ki te 6 reo
- rīwai rīwai (he korereke, he haurua)
- 6 ki te 8 kāreti tikanga
- 1 kapu
- te pamea kai
- Te paraihe a te honi:
- 1/2 kapu honi
- 1/4 tīpune tipu
- 1/4 tīpune tipu whenua
- 1/2 tīpune
- otaota maroke
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te rīwai me te parai. Tapahia ki te haurua.
- Pero Peroti me te tapahi i waenga i te roa 2-inihi.
- Whakamahia nga huawhenua ki raro o te pihikete, whakanohoia te ham ki runga, ka tohatoha ai i te ao totika.
- Hokihia me te tunu i te LOW mo te 5 ki te 7 nga haora, tae noa ki nga huawhenua e ngawari ana. I roto i te kohua mehua hei whakawhiti mo te 2 punetēpu o te wai mai i te kohua me nga kai kapi; ringihia te ham. Haere tonu ki te tunu i te LOW mo te 1 haora, te maha o nga mahi.
- Ko te ham hamati ki nga poro kikokore me te mahi ki nga huawhenua tunu.
Tohu Whakaakoranga
Mena he tino ngawari nga huawhenua, me tango atu ki te rihi tunu, ka hipoki, me te whakamahana i roto i te riki 170 F ki te 200 F ranei te neke i te ham ki te rihi tunu me te whakaoti i te tunu i te panui i te 350 F mo te 30 meneti.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 370 |
| Katoa te wai | 14 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 111 mg |
| Te konutai | 1,982 mg |
| Ngā harotihāhā | 30 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 31 g |