Ko te raihi paraihi Hainamana te kai pai o te kai. Whakaarohia-he peihana o te raihi maamaa kua tunuhia ki te tika tika, ki tonu i nga momo kai me te huawhenua. Kaore i te miharo he raihi paraihe ko tetahi o nga raihi raihi tino rongonui o te ao!
Mo te tunu kai, ko te ataahua o te raiki paraihe ko te mea tino pai ana. Ka rite ki te pai, me tino pai mo aua po ka horoi koe i te pouaka pouaka me te hiahia ki te whakakore i nga kai me nga huawhenua.
Nga Hiki Hukareti
Ahakoa ko te takenga mai o te rahi paraihe ka ngaro ki te hitori, kua whakaponohia he mea i wahangahia i te wa o te Sui Diploma (AD 589-618), i te taone o Yangzhou i te rawhiti o Jiangsu.
Ko te Yangchow (Yangzhou) he raihi te raihi ka whakatauhia e te katoa o nga raini raihi Hainamana katoa: ko nga roi o te raihi mirakare ka panaia ki te poaka tunu, ki te tipu, ki te paraoa, ki te pī. I roto i nga wharekai Amerika-Hainamana, ka kiia e koe i etahi wa ko te "raihi parai pai."
I tenei ra, ka kitea nga rihi raihi puta noa i Haina, rawa i te tonga, kei reira ko te raihi te witi pakari.
Ko Rice te Star o te Whakaatu
Ko te matua ki te hanga raihi paraihe te whakamahi i te raihi i tunua i mua. Ko te raihi pakeke ake he maroke, he whakaiti i nga tupono ki te whakamutu ki te rihi e maama ana, e maamaa ana hoki. He pai te raihi ra-ra, engari he pai te raihi e rua, e toru nga ra. Hiria te raihi i waenga i ou maihao ki te whakakore i nga pihi i mua i te tunu kai.
Ko te raihi roa-witi, e puta mai ana i te momona me te iti ake o te raihi i era atu momo raihi, he tino pai mo nga riki raihi parai. Anei nga tohutohu whakaahua e whakaatu ana ki te tunu raihi .
Engari ka taea te whakamahi i te raihi ma, he raihi kakara. Ko te raihi Basmati he pai ki te raihi raihi. Koinei te huarahi ki te raihi kakara .
Kaua e Rikihia te Riki i te ringa?
I te mea kaore he mea e tunu ana i te raiki mo te hanga raihi paraihe, ki te kore koe e whai ringa, koinei te pito o te rangatira pouaka whakaata me te kaihauturu Ming Tsai:
- Whakapaia he rikihi maoa hou, ka horahia ki runga i te pepa tunu, ka toka ai mo te 25 ki te 30 meneti.
Ko te ahua o te raihi paraihe kaore ano i rite ki nga raihi tunu-raumati, engari he pai te whakakapi.
Te tunu i te Egg mo te Rice Fried
He maha nga kura e whakaaro ana ki te mahi i tenei. Anei e rua nga huarahi, he pai te tikanga.
- Kohuatia te hua manu i tapahia, ka tapahia ki etahi waa hei whakamahi i te maaka.
- Kohia te hua manu me te whakauru i roto i te raihi. Ka wehea te hua manu me te tapiri ki te raihi i nga waahanga whakamutunga o te tunu kai.
Te tunu i te Kai Kotahi ranei?
Ko tetahi o nga mea ngaro o te raiki paraihe ko te kai he mea tunu noa nga kai-ka awhina ia ratou ki te pupuri i o raatau rereke-ka whakaurua ki nga waahanga whakamutunga o te tunu kai.
Kaore he mea kawari ake ki te mahi i tenei ki te tango i nga mea whakauru mai i te paraharaha i muri i te tunu kai, ka tohaina ano ki te pito, penei i roto i tenei momo tunu tuniki parai . Engari ko te whiriwhiri ki a koe.
Mena ka waiho e koe nga kai katoa i roto i te paraharaha, kia mohio he mea tunu ano tena ki ia i mua i te panui i nga waahanga-te huawhenua me te parai-parai, te tino hua o te hua manu (mehemea kei te whakakore koe i te hua manu, kaua te taapiri kia rite ki te maaka), a na i runga i.
He aha mo nga waahi?
He maha tonu nga tautohetohe ki te whakatairanga i nga wa katoa (haunga te pihi o te tote), ko te whakapono kia puta mai i nga kai paraihe .
Engari, ahakoa he waahi paraihe te waiki he mea tino pai te hiahia. Mena ka whakatau koe ki te waini i te rihi ki te ranu rei, ki te tiihi miraka ranei, haere maamae i te tuatahi ka uru atu ano ki te hiahiatia. He maha nga waahi ka whakanui i te ranu haumaru nui hei hoatu i te raihi he tae pouri.
Kahea te mahi i te raihi paraihe?
Ka taea te whakamahi i te riki hei raihana matua, hei rihi taha ranei. Ko te raihi maroke maoro, kaore he kai, kaimoana ranei, ka pai te whakakapi mo te raihi paraoa i te ahiahi.
I nga hakari Haina, ka whakamahia te raihi i te mutunga o te kai matua, i mua i te akoranga kai reka.
Ka taea e koe te whakakore i te Rice Hukareti Toa?
Ae! Me tunu noa te raihi raihi i roto i te paraihe paraihe me te moaitihi me tetahi o te hupa heihei.
Rakau Recipes Rīnihia
- Te tunu paraihe paraihe
- Ko te Recipe Rice Pei a Yangchow : Ko te rihi raihi rongonui a Haina, i hangaia ki te poaka paraoa, ki te tipu, ki te kara (he matomato matomato ranei), me te pīni.
- Te tunu parai heihei
- Te tunu o te Rice Rei : Ko te tikanga tenei ka honohia ki te hamua tunu, no te mea ka nui ake te tipu o te kongakonga i nga atu momo reka.
- Lap Cheung Fried Rice Recipe : Rikihia te raihi ki te hausahi Hainamana .
Raraunga Riki Rarai Whenua Katoa
- Nasi Goreng Recipe : He raihi raihi-Ingarihi, me te papiri.
- Ko te Recipe Rīhi Tiaki Hāngaihia
- Thai Recipe Pineapple Fried Rice Recipe : Ko tenei rihi Thai rongonui e mahi ana i roto i te pineapple "kaipuke."
- Te Rahi Riki Riki : Ko tenei rihi o te Tai Tokerau ka uru ki te raihi tunu me nga huawhenua India me te wai rēmana hou.
- Te Aporo Peruvian Fried Rice Recipe : Ko Arroz chaufa he kohinga huinga o nga kai Haina me Peruvia e whakahonoretia ana i te ara ano ko te macaroni me te tiihi e nga Amelika.