No te mea he utu nui, he tino pirau hoki, he maha nga huarahi e tiakina ana e ratou. I taua ara, ka taea te rongoa mo nga wiki, me nga marama ranei. I te Hauauru-a-Kiwa, e rua o nga huarahi tino nui o te tiaki i nga pungarehu ko te whakamaroke, te huri ranei hei piri. He tino reka te tokorua.
Ko nga mea maroke kua maroke kua tae mai he peke, he korere ranei. Ka makona ratou ki te wai kia rehydrate i mua i te tunu.
He maha nga momo momo kape kapi. Ka taea e ratou te maama me te maroke. Ko etahi o nga pungarehu mimiti maoa kua nui ake te wai i era atu. Ko te pihikete paraoa, kua kiia ko Belacan i Mahiana me Iniarangi, kua wawahia, kua keria, kua horohia ranei i mua i te tunu kai.
Ko te raihi Belacan paraihe ko tetahi o nga raukahi raihi paraihe rawa ka kitea e koe. He aha te pai o te mea (ko te ahua o nga hua o te kohinga) he nui te nuinga o te kohinga o te piri ka whakamahia.
Ka rite ki tetahi rihi raihi paraihe, he pai ki te whakamahi i te raihi tawhito kua maroke i te iti. Mena kei te ngohe tonu te raihi, ka puta te raihi paraihe kaore e roa te whakaoho o te parai. He pai te raihi raihi mo te raihi parai.
Ka taea te whakakapi i nga pīni-roa ki te hukawi, ki te pīni French rānei - i roto i te meka; ka mahi ano tetahi tipu, he huawhenua kore-rau.
Ko te kohinga o te hua manu he tino whiriwhiri.
Ko te tino wera nui he mea tika hei whakaoho i te parai.
He aha e hiahia ana koe
- ½ kapu maroke
- 4 punetēpu
- te hinu tunu
- ½ kapu pīni te roa
- 2 te punetēpu maimohe paraoa me te belacan
- 4 kapu raihi ra-pakeke
- 1 hua manu, ka whiua
- Te tote ki te reka
Pehea ki te Hanga
- Whakanohoia nga tipu maroke i roto i te peihana iti. Ringihia i roto i te nui o te wai hei taupoki. Waiho mo te 20 ki te 30 meneti ranei tae noa ki te rehydrated katoa. Whakatakotohia, ka wehe.
- I roto i te wok me te parai paraihe, whakamaua tetahi punetēpu o te hinu tunu. Whakanuia te pīni pīni kia tae noa ki te meneti ka rua ranei, kia tae noa ki te wa poto. Puta mai, ka wehe.
- Mongatihia ranei te tiwhi ki te peera ka taea e koe.
- Ringihia te hinu e tunu ana i roto i te paraharaha. Te tunu i nga tipu maroke me te beera. A, no te mea ka pupuhi nga otaota maroke me te parauri, ka reka te kakara o te belacan, ka whakapiri i te raihi me te pihi. Meinga te parai mo te rua meneti ranei tae noa ki te wera te raihi.
Panahia te raihi parai ki nga taha o te parai kia pai ai te puna ki te pokapū. Ringihia i roto i te hua manu i patua. Whakanuia te hua manu i roto i te nekehanga porohita tae noa ki te taangata i raro, engari ka tino maama tonu i runga.
Whakauruhia te hua manu ki te raihi ma te whakaoho i te porohita me te porohita kia tae noa ki te whakauru ki te raihi.
Tahurihia te wera. Kohuatia te raihi parai. Tāpirihia te tote, ki te hiahiatia. Whakaorangia etahi atu wa i mua i te mahi.
Tuhipoka: Ko tenei raihi paraihe he mea reka ki te kanohi o te manu manu i roto i te ranu me te paraoa ki te kukama.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 434 |
| Katoa te wai | 16 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 7 g |
| Cholesterol | 80 mg |
| Te konutai | 206 mg |
| Ngā harotihāhā | 58 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 14 g |