Ko tenei kai reka me te kai pai e whakakotahi ataahua ana ki tetahi momo paoa . He pai te Rotini me te rotella no te mea e mau ana o raanei i te ranu ka kai koe.
Ki taku whakaaro ko te tunu kai ko te tetahi o nga tohutao tino pai ki te hanga otaota. Kaore koe e hiahia ana ki te kai i roto i tenei ahua. Ko nga huawhenua e tapiri atu ana i te tino reka.
Ka taea e koe te whakamahi i nga huawhenua pai i roto i tenei kiri; kaua e whakawhitihia koe ki te torutoru. Tāpirihia he tapatapahi, he zucchini tapatapahi rānei, he kōtae raumati kōwhai rānei. Ka reka nga kaloti kaare. A ka nui ake nga momo harore, tae atu ki harore maroke, ka whakauruhia te umami , ko te "tuarima o te reka" e reka ana hei kai.
He aha e hiahia ana koe
- 2 Tbsp. hinu hinu
- 1 te riki (tapatapahi)
- 3 karika karika (minced)
- 2 kāreti (kotahi tapatapahi, kotahi tipu)
- 1 te parakihi harore tire (8-nuku)
- 1 pepa pepa matomato (tapatapahi)
- 15 oz. Ka taea e te ranu tōmato
- 2, 14 oz. te tipu o te tōmato pihikete (kāore i te heke)
- 6 oz. Ka taea e te tōmato te whakapiri
- 1 tsp. maroke Itari maroke
- 1/4 tp. pepa
- 1/2 tīpune. te tote
- 2 tsp. te huka
- 16 oz. pouaka putea
Pehea ki te Hanga
Tāpirihia te hinu oriwa ki te raupapa nui me te wera i runga i te wera reo. Tāpirihia te aniana me te karika me te tunu, me te whakaoho pinepine, mo te 4 ki te 5 meneti kia maamaha. Tāpirihia te kāreti, harore, me te pere pere me te whakaoho. Kuki mo etahi atu 2 ki te 3 meneti.
Tuhia nga huawhenua ki raro o te whara 4 ki te 5 me te tāpiri i te ranu tōmato, te tōmato tohua, te pihi tōmato, te honi Italian, te pepa, te tote me te huka.
Kia pai te whakaoho.
Kapihia te pihikete me te tunu i te iti mo te 7 ki te 8 haora. Ka taea e tenei maimoatanga te tunu mo te 10 haora. Te whakakore i te kai tunu, te whakaoho i te ranu, ka waiho i te taupoki ki waho o te kurupae ka huri i te wera ki runga. Kuki, ka kitea, mo te 1 ki te 2 atu haora ki te whakatipu i te ranu.
I tenei wa, ka taea te maoa te ranu. Wawehia ki nga wahanga iti, ka makariri i roto i te pouaka whakamātao. Te whakawhitinga o te ranu ki nga pouaka karekau. Tapahia, tapanga, ka tohi i te ranu ki te 3 marama. Hei whakamaroke me te tunu, whakamaua te ranu i te po i roto i te pouaka whakamātao. Ringihia ki roto i te hika me te wera i runga i te wera reo, te whakaoho pinepine, mo te 15 ki te 20 meneti ranei tae noa ki te miihini me te maoa rawa.
Ka taea e koe te tunu i te paoa tae noa ki te ahua o te ngawari me te whakakotahi ki te ranu rongonui. Whakaorangia kia rite ki te tohutohu, me te whakaheke ano he whakahau. Ka hiahia koe ki te tapiri i te 1 / 4-1 / 3 te wai inu ina whakawera ana koe ki te miihini i te paoa i roto i te ranu. Ka tino ngohengohe te paoa ki te whakamahi i tenei tikanga, ano he potae kauti.
Ka taea ranei e koe te haere ki mua me te mahi i te ranu wera me te purati tunu me te tīhi parmesan .
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 299 |
| Katoa te wai | 6 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 341 mg |
| Ngā harotihāhā | 53 g |
| Piri Kai | 8 g |
| Pūmua | 13 g |