He aha e hiahia ana koe
- 1 2-pauna / 475 mL poraka wheua koreless
- 4 kapu / 950 mL te witi tipu
- 1 kapu / 240 mL te hupa heihei
- 1/2 kapu / 120 mL riki tapatapahi
- 1/4 kapu / 60 mL pine nati, he iti noa te toenga
- 1 hua manu
- 2 punetēpu / 30 mL pata
- 1-2 cloves karika, minced
- 1 te punetēpu / 15 mL te maoa hou, te tapatapahi
- 2 tīpune / 10 mL te tote
- 1 tīpune / 5 mL pepa pango
Pehea ki te Hanga
I roto i te skillet, te pata pata. Tāpirihia te aniana me te karika ka tunu tae noa ki te ngawari. Tāpirihia te kai me te tunu mo te 30 hēkona. Tangohia i te wera me te tapiri atu i te 1/2 tīpune / 2.5 mL te tote, 1/2 tīpune / 2.5 mL pepa pango, te witi, te riki, te nati me te hua manu. Te pehi, me te whakanui i te hupa heihei tae noa ki te mea kaore e taea te whakaheke. Ko te kai ka rite ki te paraoa. Te wa ki te tote me te pepa ki te reka.
Kohuatia te tunu me te whakarite mo te tunu.
Ko te papamuri, ko te kowhihia ranei o te poaka. Whakawhanakehia te paraoa ki runga i te poaka me te huri haere. Te haumaru ki te whakamainehini. Te wa ki te toe 1/2 tīpune o te tote me te 1/2 tīpune o te pepa. Whakaritea te poaka i runga i te parai mo te wera tika. Tahuri i nga meneti e rua, kia pai te ahua o te mata o te poaka. Neke atu ki te wahi o te kohi me te haere tonu ki te tunu mo te 30 meneti ranei tae noa ki te tae o te kai ki te paanga o te 165 teitei F. (74 ngarau C.). Tangohia i te kohi me te okioki mo 5-7 meneti. Tangohia te rua, te kowhi me te mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 759 |
| Katoa te wai | 31 g |
| Te momona | 11 g |
| Ko te wai kore | 12 g |
| Cholesterol | 176 mg |
| Te konutai | 1,005 mg |
| Ngā harotihāhā | 68 g |
| Piri Kai | 10 g |
| Pūmua | 56 g |