Mena ka whakaaro koe kaore koe e pai ki te kai i ou huawhenua, ka huri pea koe i to hinengaro ina kitea e koe enei huawhenua me te hauora i hangaia i roto i te purapura miraka o te kokonati o te kokonati i nga ahua o India me Thai. he kai. Katoa e pā ana ki tetahi veggies ka mahi i roto i tenei tohutao kia whiwhi auaha! Whakamātauria te whakauru i te parakihi hei tiki i to kuku, hei tipu pene mo te huringa ngahau.
I roto i tenei tipuwhenua, te otaota vegan me te karepe-kore, he ranunga huawhenua, tae atu ki te kareparāoa, te pīni matomato, te kāreti me te zucchini kei te whakauru i roto i te ranu miraka tunu miraka i hangaia mai i te riki, te kāriki, te paraoa hou, te kiri matomato me te nui o nga kakara kakara o Inia, tae atu ki te miraka, te coriander me te curry. Kia mahara me nga mea kakara katoa, ko te tunu e kii ana mo te iti o te tote engari, ki te whakamahia koe kia nui ake te kai o to kai, ka hiahia pea koe ki te tapiri atu ki te rihi whakamutunga.
Ko enei ahuatanga he iti noa atu te ranu, na ka taea e koe te mahi ki a raatau i runga i te raihi, te pounamu (me te raihi raihi, ara!), Te whakamatautau ranei me te witi katoa, penei i te rai me te quinoa mo te kai maiora katoa .
Ko enei kokonati ka kohia nga huawhenua kua whakauruhia he otaota, he vegan, me te korepi. Ka rite ki te hanga i nga pihi huawhenua i hangaia? He maha atu nga momo kaikaiwhenua mai i te ao katoa .
He aha e hiahia ana koe
- 1 te riki, tapatapahi
- 3 karika karika
- 1 tbsp. te paraoa hou, te minita
- 1 te tipu matomato matomato, purapura
- 1 tbsp. hinu hinu
- 1/2 tīpune. te paura turmeric
- 1/2 tīpune. whenua coriander
- 1 tsp. cumin
- 1 tsp. te paura pihi
- 1/2 kareparāoa, tapatapahi
- 1 kapu pini matomato
- 1 kāreti, te tapatapahi
- 1 te zucchini kowhai, te matomato ranei, te tapatapahi
- 1 kapu te waiu kokonui
- 1/2 tīpune. te tote, te reka ranei
Pehea ki te Hanga
- Tuatahi, waiho te riki, te karika, te piripiri me te kiri matomato i roto i te tukatuka kai me te tukanga tae noa ki te nuinga o te maeneene.
- Whakawhitihia tenei ranunga riki ki te riki nui, me te hinu huawhenua. Whakawerahia te hinu me te riki ranu i runga i te wera nui me te tuku kia tunu mo te meneti me te rua, me te whakaoho pinepine, ka whakauru atu ki te korukiri, te coriander, te kumine me te paura me te wera mo tetahi meneti noa iho.
- I muri iho, tapiritia ki te kareparāoa tapatapahi, ki te pīni matomato, te kāreti, te zucchini me te waiu kokonati me te whakaoho pai ki te whakakotahi. He waimarie ki te 1/2 tīpune te tote, ki te reka ranei.
- Hokihia me te tuku i nga huawhenua ki te tunu i te wera iti iti mo te iti rawa 20 meneti, tae noa ki nga wa katoa e ngawari ana. Ka mimiti te purapura o te wai ka pupuhi te ranunga huawhenua, na kaua e manukanuka ki te mea he iti rawa te wai i te tuatahi.
Mahi atu ki to kokonati ka kohuatia nga huawhenua i runga i te raihi maamae maamaa ranei, te whakamatautau i tetahi atu momo hauora hauora mo te maoa kaiwhenua me te kai maoa.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 288 |
| Katoa te wai | 15 g |
| Te momona | 11 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 333 mg |
| Ngā harotihāhā | 34 g |
| Piri Kai | 9 g |
| Pūmua | 9 g |