Koinei he kiri reka pīni maoa me te heihei, te tiihi, te huawhenua, me te iti o te kirīmi kawa.
Kaua e waiho te rarangi o nga kai hei whakaiti ia koe i te whakamatau i te tunu. Kei a koe nga mea katoa kei roto i to wharekai, a ko te rihi tere me te ngawari hei whakarite.
Ko te mea tino pai ki te whakamahi i nga pīni nui ki te raki, engari ka taea e koe te hanga i tenei tohutao mo nga pīni nui ki te raki me te whakamahi i roto i te tunu tiihi. He pai te mahi a te pīni nati.
He aha e hiahia ana koe
- 1 kapu riki (tapahi)
- 2 hinu punetēpu huawhenua
- 4 punetēpu pata
- 1 karika nui karika (minced)
- 1/2 kapu pepa whero whero (tapatapahia)
- 1/4 kapu paraoa (katoa-kaupapa)
- 1 1/2 kapu heihei heihei
- 1 kapu hawhe me te haurua
- 2 tīpune te paura
- 1 tīpune cumin (whenua)
- 1 te pakaru
- te pepa cayenne (he whenua, he pepa pepa whero ranei)
- 2 (4 inihi) te tiihi pepa purapura matomato (tapatapahi)
- 2 (15 meneti) ka taea e nga pini nui te raki
- 4 ki te 5 kapu tunu heihei
- 1 1/2 kapu Te ranu kirikiri a Cheddar me Monterey Jack (kua kohia, kia ono nga nekehanga)
- 1/2 kapu kirīmi kawa
- 1 tīpune tote
- Kōwhiringa: te pepa pepa pango hou hei reka
- Te tunu: te kowhatu tipu hou me te tiihi
Pehea ki te Hanga
- I roto i te nui o te ohana Tatimana, te tihana ranei i runga i te wera reo-iti, ka tunu i te riki i roto i te hinu huawhenua tae noa ki te maama. Tāpirihia te pata, te kāriki, me te pere pepa, me te tunu kai, te whakaoho, mo te 1 ki te 2 meneti. Me awhina ki te paraoa me te tunu, te whakaoho, mo te meneti kotahi.
- Tāpirihia te hupa heihei, te hawhe me te hawhe (te 1/2 kapu waiu me te 1/2 kapu kirīmi taimaha), te puehu chili, te kumine, te pepa pepa whero, te pepa cayenne ranei, me nga pepa peita. Kuki, me te whakaoho i etahi wa tae noa ki te panui.
- Tāpirihia te pīni, te heihei, me te tīhi, me te kawe mai ki te whakakotahi. Tonu te tunu kai, te whakaoho i etahi wa, mo te 10 meneti.
- Te reka me te tāpiri i te tote me te pepa, ina hiahiatia.
- I mua i te mahi, whakaoho i roto i te kirīmi kawa. Horoihia te tiihi me te cilantro tapatapahi, ki te hiahiatia.
- Mahi atu ki te tipu hou me te tapatapahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1139 |
| Katoa te wai | 47 g |
| Te momona | 21 g |
| Ko te wai kore | 17 g |
| Cholesterol | 145 mg |
| Te konutai | 812 mg |
| Ngā harotihāhā | 117 g |
| Piri Kai | 30 g |
| Pūmua | 67 g |