Ko te hoko mai a Alfredo he mea ahuareka tenei, he pai te whakarite mo tenei rihi, me te mahinga o te heihei, te zucchini, me te tōmato he reka.
Kaore koe e pai ki te whakamahi i to kai akea Alfredo me etahi atu tiihi tiihi ka hiahia koe. Mahi ki te heihei me te whakapaipai i nga tihi Pounamu Parmesan hou te tipu.
He aha e hiahia ana koe
- 4 nga hama o te kahei (kaore i te tango i te kiri)
- 1/2 kapu paraoa
- 1/2 tīpune Caarea te tihi
- 1/2 tīpune tote (me te ake ki te reka)
- 1 pepa pepa (me te ake ki te reka)
- 2 punetēpu hinu hinu
- 2 1/2 ki te 2 kapu zucchini (tapatapahia)
- 2 punetēpu wai rēmana
- 1/2 kapu hupa heihei
- 1 te tōmato nui (kua werohia, kua tapahia i roto i te pango kikokore)
- 1/2 kapu pani whero tunu (tapatapahi)
- 1 kapu tunu alfredo (he ranu alfredo karika ranei)
- Ko te reo matomato me te whetuccine
Pehea ki te Hanga
Whakanohoia tetahi mowhiti kirihou ki runga i te uma o te kaoa me te pauna ki te paku ki te paku ki te matotoru. Me mahi ano me nga toenga uma o te kai heihei.
Whakakotahitia te paraoa, te honi Cajun, te 1/2 tīpune te tote, me te peke pepa. Kohia te heihei i roto i te paraoa paraoa.
Whakawerahia te hinu oriwa i roto i te raupapa nui i runga i te reo-te wera nui; tāpirihia te heihei me te tunu mō te 5 meneti i ia taha, tae noa ki te parauri.
Tangohia te heihei ki te pereti. Tāpirihia te zucchini me te tautuhi mo te 2 meneti. Tāpirihia te wai rēmana me te hupa heihei ki te angaanga, me te heihei parauri. Ko te hipoki me te whakaheke i te wera reo-iti mo te 15 ki te 20 meneti, tae noa ki te tunu i te heihei. Kia marama tonu nga karepe ina pakaruhia te heihei ki te toki.
Tāpirihia te poro tōmato, te pepa whero tunu, me te ranu Alfredo. Ngana ki te whakakotahi i nga kai. Haere tonu ki te tunu kai tae noa ki te wera me te miraka. Mema me te whakatika i nga wa.
Mahi ki te paoa tunu wera.
Ko nga tohutao mo te kiriihi hou
Ko te tihi o te honi kua horoia
50 Rangahau Riki Maama
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1435 |
| Katoa te wai | 81 g |
| Te momona | 21 g |
| Ko te wai kore | 35 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Te konutai | 1,143 mg |
| Ngā harotihāhā | 33 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 138 g |