Tuhinga o mua
Ko te kai, ko te nuinga o te mate
Tuhinga
Ahakoa he maha nga momo pounamu waipiro a te Pakeha, ko France anake te whenua e hanga ana i te waiu koati. Ko etahi o nga kaitautoko a Canada me Amerika ka hanga ano i te tiihi arai i te waiu koati.
Ko etahi o nga momo waiu koati e tangi ana:
- Florette (Farani): Ko te kiri me te waahi nui, ko te ahua nui. He reka, reka rawa
- Ile de France (Parani): He iti noa te ahua, te ahua o te kirikiri pai
- Te kaihokohoko Joe (USA): Ko te kaihokohoko taonga a Amerika ko Joe e hoko ana i tana ahua ahuareka, tino pai o Goat Brie. Ko te wira torutoru he pungarehu, he pungu reka
- Woolwich Dairy (Kanata): E rua nga putanga, he putea koati mo te waiu koati, me te putanga e toru nga ahua o te kirikiri.
- Montchevre "Le Cabrie" (California): He ngohe, he kirikiri me te ngawari
- Ko te Kirirani French Cheese "Rouge et Noir" (California): He momo waiu koati mo te waiu o nga kau o te tikanga o te pire e whai ana i te putea o te pata.
Rind
Ka rite ki te tangi mai i te waiu kau, ko te waiu miraka koati he putea kai. Ko te waahi me te roto o te waiu miraka koati he tino ma, he mea ke atu ki te kirikiri o te tae o te miraka o te kau. He kiri maama me te tiihi te koati ma te maama ma te kowhai, he kirikiri ranei no te mea ka tahuri nga koati ki nga otaota i roto i te tarutaru me te tarutaru e kai ana ki te Huaora A. Kaore e rereke ana nga kau me nga hipi ki te Huaora A, no reira kei te noho te pene i roto i to waiu. ka hoatu te miraka he tae kowhai.
Hua
Ko nga momo rereke o te waiu miraka koati e rere ke ana i te iti. Ko te tikanga, he iti noa te purapura ki te waiu miraka koati, a, kaore he ahuareka o te ahua kaore i te tere. I roto i te nuinga o nga take, ko te miraka miraka koati he ngoikore, he iti iho te pupuhi i te pire miraka kau. Mo te kai reka ake me te kai reka, kia mohio ki te tuku i te tihi ki te rino i te rino i mua i te kai.
Whakamahia me nga Paihanga
He pai te pai o te pai o te miraka me te parani, me nga hua hou, te rongoa o te kai, me te oriwa. He maha nga momo o te waina pai ma te pai, ina koa he Sauvignon Blanc ranei Albarino, me etahi wa he maoa me te kakara ano he rama .
Ka taea te whakamahi i te miraka miraka te miraka ki te wahi o nga pata miraka o te kau i tetahi o enei tohutao e whakamahi ana i te brie hei ingredient.
- Brie me te harore
- Brie me Pesto
- Brew Brie i Puff Pastry
- Ko nga Poakareti Tino Makanui
- Ko te Wamil Glazed Brie
- Baked Apple Brie
- Ko te Mushroom Roasted me te Brie Tartlets
- Gbuten-Free Crab me Brie Savory Kai Parakuihi
- Hauati, Pepa, Brie & Pine Nati i roto i te Pearua Puff
He Maarai Kareti Kareti ki te Atarangi?
Mo etahi iwi, koinei. He iti ake nga waahi hinu me nga mehana o te waiu i roto i te waiu koati i nga mea e kitea ana i roto i te waiu o nga kau. Ko te ngako i roto i te waiu koati i te tikanga kei te noho tonu i roto i te miraka, kaua ki te wehe i waho. Ka taea e tenei te hanga i te miraka koati heiwari ake ki te tarai.