He mea ngawari ki te hanga i enei harore haute ki te mahi, he mea whakamiharo hoki ki te tunu, ki te tunu, ki te paraoa ranei ki te paraoa. He tino pai ki nga taakapa, ki nga pungarehu poaka, me nga putea.
Ko te pata, te parata, me te otaota e hoatu ana enei harore i to ratou reka. Kei te hiahia ki te whakamahi i nga otaota hou mo nga otaota maroke. Ka tapiritia e ahau etahi pihikete iti o te pahiri tapatapahi hou i mua i te wa e mahia ana.
Tirohia hoki
Nga harore i roto i te kowhatu
Mushroom Madeira Sauce
He aha e hiahia ana koe
- 2 punetēpu pata
- 16 harore harore
- 1 tīpune he otaota otaota (he otaota otaota ano hoki) *
- 1 karika karika (he iti noa)
- 6 aniana matomato (me te 3 inihi o te matomato, te kikokore he paraoa)
- 1/3 kapu waina maroke maroke (he hupa heihei ranei, he iti-konutai ranei he kore tote)
- Tapahia te pepa pango hou
- 1/2 tīpune te tote, te reka ranei
Pehea ki te Hanga
- Horoihia te harore me te tarai i nga pito o nga kakau. Whakamahia he peera pepa ranei he paraihe heihei ki te tarai i nga pire o te paru. Tapahia te harore.
- I roto i te kohua i runga i te wera reo, whakarewa i te pata; tapiritia he harore porotaka me nga otaota. He rereke, he whakaoho pinepine, mo te 6 ki te 8 meneti ranei tae noa ki nga harore ngawari me te nuinga o te wai kua tukuna.
- Tāpirihia te aniana matomato, te waina, te hupa heihei, me te pupuhi o te pepa pango hou; tunu mo te 5 meneti te roa, ranei tae noa ki te iti rawa te wai i mahue i te parai. Te reka me te tāpiri i te tote, ina hiahiatia.
Mahi 4 ki te 6.
* Ki te whai koe i nga otaota hou, whakamahia te huinga o nga chives kapi me te thyme me te rosemary.
Nga Arataki me nga Maama
- Tāpirihia he 2 tīpune o te pāhiri tapatapahi hou ki nga harore i mua i te mea ka oti te tunu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 90 |
| Katoa te wai | 4 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Te konutai | 389 mg |
| Ngā harotihāhā | 12 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 4 g |