Ko nga manene o Tiamana i timata ki te noho ki Chile i waenganui o te rau tau 1800, me te kawe mai i nga tohutao mai i te kainga me a ratou. Ko te nuinga o enei rihi Tiamana kua mau ki nga tipu o Chile, me nga hanganga o te rohe - pēnei i te pan de Pascua (he keke Kirihimete rite tonu ki te maaka) me nga raina (he momo tahua German me te dulce de leche).
Ko te kupu Tiamana mo te keke, hei kuchen, e whakamahia ana hei whakaahua i nga keke i Chile. Ko te ahua ano i puta i roto i te tonga o Brazil, kei reira hoki te nuinga o nga Tiamana i noho, ahakoa ko te kupu kuchen i huri noa ki te " cuca " i te reo Potiki.
Ko te ahua o te kuchen de menzanas Chilean he rite tonu ki tenei Tiamana Apfelkuchen , he pakaru poto ano ki te pupuhi me te tipu me te tapatapahia nga aporo, me te pupuhi. Ko tetahi atu ahua o te aporo applean-style a kuchen he rite ki te aporo aporo. Ko tenei kuchen he paku poto ano te pihikete me te whakakai i te aporo. He tino huatau me te reka.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Kino:
- 1 2/3 kapu te paraoa-katoa
- 1 te pata makariri
- 1/2 tīpune tote
- 1 te punetēpu huka
- 1 te hua manu
- 1/4 kapu wai matao
- Mo te Apple Whakaki:
- 5 nga aporo (3 nga aporo whero reka me nga aporo matomato 2)
- 6 te punetēpu huka
- 1 te punetēpu te wai rimura
- 1/2 tīpune tinamona
- 1/8 tīpune tote
- Mo te Kohu:
- 1/4 kapu te tiēre apricot
- ranei
- Te paraoa te huka:
- 1/4 kapu huka
- 1/2 kapu wai
- 1 punetēpu kānga
- 1 punetēpu kānga witi
- 1 hua manu (mo te horoinga hua)
Pehea ki te Hanga
- Whakapaia te kuku: Whakanohoia te paraoa, te tote, me te huka i roto i te peihana reo, me te panui poto. Tapahia te pata makariri ki nga wahi iti. Whakamahia he kaimati purakau e rua nga maripi hei tapahi i te pata ki te paraoa tae noa ki a koe he ranu kongakonga (ka taea e koe te whakamahi i tetahi kaikawe kai mo tenei - me te pupuhi poto, tere). I roto i te peihana iti, ka pupuhi i te huka hua manu me te 1 punetēpu te wai makariri ka tāpirihia te ranunga ki te paraoa paraoa / pata. Me awhina me te haupapa, ka tohua he 2-3 punetēpu o te wai makariri me te hiahia kia tae mai ra ano te ranunga hei paraoa pokepoke. Tapahia te paraoa pokepoke i roto i te takai kirihou me te pupuhi.
- Peera me te tango i nga koko mai i nga aporo. Ka tapatapahia, ka tunua ranei nga aporo whero, ka whakanohoia ki roto i te puoro. Tāpirihia te 4 punetēpu huka, 1/2 tīpune tinamona, he pihikete o te tote, me te 1/3 kapu wai.
- Me tapatapahia, ka tunua ranei nga aporo matomato ka waiho ki roto i te peihana. Kohi ki te wai o te kotakota, te toenga 2 punetēpu huka, me te tihi o te tote. Whakatakotohia.
- Kawea mai nga aporo whero ki te whakakotahi i te wera reo-iti. Kuki mo te 15 meneti, tae noa ki te ngohengohe o nga aporo, me te nuinga o te wai kua whakarewa. Tangohia mai i te wera, whakawhiti i nga aporo tunua i roto i te miraka kai, i te wera ranei, ka tohaina ano ki te putea me te ranunga aporo. Kuki mo etahi meneti etahi atu, whakaohokia, tae noa ki te nuinga o te wai ka whakaekea, ka tino matotoru te ranunga. Tangohia i te wera me te whakamamae.
- Kohuatia te oumu ki te 350 nga nekehanga. He maama te hinu i te pango 9-inihi. I runga i te mata o te mata, ka pana i te 2/3 o te parani ki te porohita diameter 10-11 inihi. Me noho te pungarehu mo etahi meneti, ka waiho i te pungarehu ki te paraharaha, ka pirihia ki raro me nga taha o te paraharaha. Hurihia te tihi o te paraharaha ki te kowhatu tira hei whakakore i te paraoa pokepoke.
- Whakakīa te anga o te anga ki te ranunga aporo aporo. Ahia te paraoa pokepoke i roto i te porohita. Whakamahia he kaiwhiwhi pizza ranei he maripi koi hei tapahi i nga mowhiti kikokore o te piri. Kohia te putea i roto i te kete ka tuhura i te ahua o te aporo, ka uru ki nga taha putea, ka tohatoha i tetahi kaiparau nui ka hiahiatia.
- Hangia he hua manu me te 1 punetēpu wai, ka werohia te tihi o te parani me te horoi hua. Te tunu tunu mo te 30-40 meneti, tae noa ki te marama parauri. Tangohia i te oumu. Kohia te tart me te hukarere pango me te koroi apere apricot i te mea he mahana tonu. (Ki te tahu i te paraoa, kawea mai te 1/4 te huka huka me te 1/2 kapu wai ki te whewhe. Whakakotahutia te 1 punetēpu hinu ki te 1/2 kapu wai me te tāpiri ki te ranunga huka / wai. translucent Tāpirihia te hirikara witi me te korohū mo te 1 meneti meneti. Tango atu i te wera me te makariri). Whakamahia te mahana wera ma te rino ranei.